不容錯(cuò)過(guò)的西班牙美食

海鮮飯

西班牙飲食文化發(fā)達(dá)，東部是享有“西班牙國(guó)寶飯”美譽(yù)的海鮮飯發(fā)源地，西北部以生猛海鮮著稱(chēng)，南部以油炸食物和番茄冷湯聞名，中部則以燒烤為主。西班牙人烹飪食物，崇尚自然并重視用料搭配，保留了食材的天然風(fēng)味，沒(méi)有過(guò)分矯飾。西班牙海鮮飯是以大型雙柄的淺鍋烹煮，使用西班牙粳米加蕃紅花調(diào)味，加上各種海產(chǎn)、雞肉、蕃茄等，以文火慢煮，色香味俱全，是西餐三大名菜之一，與法國(guó)蝸牛、意大利面齊名。

西班牙海鮮飯 （圖片來(lái)源：Fotolia)

Tapas

Tapas是開(kāi)胃菜、也是下酒菜，西班牙人原把它當(dāng)作主餐之間的點(diǎn)心，發(fā)展到現(xiàn)在，種類(lèi)越來(lái)越多，甚至已經(jīng)變成主餐了。從火腿、乳酪等冷盤(pán)到各式海鮮、臘腸煎蛋、肉丸等熱食都有，逐漸形成西班牙美味的代名詞。

西班牙的Tapas是開(kāi)胃菜（Fotolia ）

西班牙海灘和海島

海灘

西班牙被譽(yù)為：“出售陽(yáng)光和海灘的國(guó)度”全年至少有300天可以享受陽(yáng)光的照耀。每年都有大量的游客涌向這里沐浴地中海陽(yáng)光。以下為西班牙ABC值得去的，風(fēng)格迥異的海灘：

城市中的海灘─巴賽隆納海灘

來(lái)這里享受日光浴，體驗(yàn)風(fēng)帆沖浪和駕船等水上活動(dòng)，這里是每一個(gè)西班牙人度假的ABC。

西班牙巴塞羅那海灘戲水游客。(LLUIS GENE/AFP)
　

奢華海灘─卡拉薩拉達(dá)海灘

盡管伊維薩現(xiàn)在已被認(rèn)為是西班牙狂歡派對(duì)的大眾聚集場(chǎng)所，但卡拉薩拉達(dá)沙灘還是會(huì)為那些擁有私家游艇的船主和居民開(kāi)辟一片只屬于他們的天地。

西班牙伊維薩的卡拉紹納海灘（Eayesta/維基百科）

神秘海灘─金沙海灘

金沙海灘一片靜謐，遠(yuǎn)離城市的喧囂和紛雜，給每天奔波于工作生活中的上班族一個(gè)很好的休息地點(diǎn)。這里。淺淺的如水晶般清澈的海水與湛藍(lán)的天空相互映襯，美不勝收。

西班牙馬婁卡的金沙海灘（Bogdan/維基百科）

海島

西班牙的島嶼分布在大西洋的加那利群島和地中海的巴厘阿里群島。讓加那利名揚(yáng)四海的是這里的天然火山、海灘和變化多樣的自然環(huán)境。群島終年陽(yáng)光明媚，常年吸引眾多游客前來(lái)度假。

巴厘阿里群島中ABC的馬約爾卡島，島上有純凈的山岳風(fēng)光，近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)都是地中海的避暑度假勝地。島上至今仍然保留著大量?jī)?yōu)美的傳統(tǒng)建筑、鄉(xiāng)村風(fēng)光和寧?kù)o的氛圍。

西班牙馬約爾卡島巴爾德莫薩村冬天。(Jaime REINA/AFP)

西班牙馬約爾卡島塞拉德特拉蒙景觀。(Jaime REINA/AFP)

視頻：西班牙巴厘阿里群島中ABC的馬約爾卡島，美麗風(fēng)光。

責(zé)任編輯：卓惠如