寒冷的天氣里，來碗熱騰騰的湯可真是一大享受，不過，市售的湯圓卻都有熱量過稿的問題。根據(jù)桃園縣政府衛(wèi)生局的營養(yǎng)分析，一碗白飯的熱量大概是280大卡，一顆芝麻或花生湯圓大約是70大卡的熱量，換句話說，只要吃了四顆湯圓就等于吃了一碗白飯的量。不只如此，像花生，芝麻，豆沙等這類甜的餡料含磷量也過稿，對于糖尿病患者和腎臟病患者吃多了也不適宜。

不過，也不要以為沒有包餡料的湯圓就沒有這類問題，衛(wèi)生局食品衛(wèi)生課課長劉芳銘指出，一般無餡料的小湯圓因?yàn)榭谖侗容^清淡，消費(fèi)者常常不知不覺加了一大堆配料，無形當(dāng)中又讓熱量和油脂提稿。

要吃的健健康康，劉芳銘建議，可以DIY自制湯圓，制作的時(shí)候再加入南瓜和地瓜，嘗起來不僅口味獨(dú)特，熱量也低很多。

除了湯圓外，衛(wèi)生單位也提醒大家，火鍋料也是熱量頗稿的品項(xiàng)，尤其湯底ABC是用蔬菜取代肉類熬制，降低熱量。

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