獵人成群結(jié)隊(duì)有冰柜用鹿肉鼓鼓的。雖然舊的標(biāo)準(zhǔn)鹿肉待機(jī)食譜美味，嘗試新的東西是好玩又好吃。

許多的戶外名人不僅是ABC的獵人，他們都是ABC的廚師為好。以下是一些我ABC喜歡的野味菜譜從我的“戶外名人食譜”拍攝。

鹿肉醬牛肉 - 泰德·紐金特

• 2磅鹿肉牛排＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 1酸奶
• 1包洋蔥湯的mix＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 咖喱粉
• 1牛肉湯塊＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;
• 黃油
• 烹飪雪利酒

分割肉切成細(xì)條消除脂肪。布朗很快在3湯匙或更多奶油蘑菇。拌入2/3杯液體（水1/3，1/3雪利酒）。加入洋蔥湯混合，破折號(hào)蒜鹽，沖斷咖喱粉，和湯塊，拌勻，蓋上鍋蓋燜11/2小時(shí)或直至肉質(zhì)鮮嫩。攪拌每15分鐘，加液，必要時(shí)。就在食用前，加酸奶油，增加熱量。為超過米飯或面條4

招標(biāo)鹿烤 - 布倫達(dá)情人節(jié)

任何小鹿肉切，如頸部或烤前肩可以制成美味與這個(gè)食譜。

將肉放入crockpot或烤盤;倒人能檸檬蘇打水在肉;撒上一包的洋蔥湯拌在肉和int的蘇打水。蓋好，慢煮，直到完成。

這是我ABC愛吃的菜穿上早??在一天，忘記的。該可口的肉總是溫柔。當(dāng)我已經(jīng)出狩獵整天一個(gè)非常受歡迎的夜宵。

鹿肉燒鍋比爾 - 喬丹

• 4磅野味烤＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 1/8茶匙姜末
• 2月桂葉＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 3/4杯面粉a??12b34c53fg3p7
1中蒜瓣＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
•  
1/2杯醋
•  
3/4茶匙黑胡椒＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
•  
3/4杯水
•  
2茶匙鹽NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
•  
1/2洋蔥
•  

小心地從一個(gè)年輕的鹿修剪所有組織和頭發(fā)的烤。將肉在一??個(gè)大碗里。加入醋和水以覆蓋肉并置于冰箱中24小時(shí)以腌。請(qǐng)與鋒利的刀烤1 /英寸的縫隙，插入薄片的大蒜大約每2英寸?？咀虧櫯c縮短和滾面粉，鹽，胡椒和生姜的混合物，直到烤覆蓋。加入2湯匙油預(yù)熱鑄鐵煎鍋。烤焦烤各方，直到焦黃。取出烤。加入1杯熱水，洋蔥和月桂葉。將小架在焙燒爐;肉放在機(jī)架和覆蓋。庫克在300度的烤箱，直到招標(biāo)（約21/2至31/2小時(shí)）時(shí)，用叉子測(cè)試。當(dāng)準(zhǔn)備發(fā)球，消除蒜切片和海灣，加入熱水伴隨著每每杯余下的面粉混合水加入1湯匙堆積使足量leave.Make從水滴肉汁。不斷攪拌，直到增厚的期望。片肉和服務(wù)。

 

煎鍋炒鹿肉 - 亞歷克斯·拉特利奇

面粉＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
•  
經(jīng)驗(yàn)豐富的鹽
•  
蔥＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
•  
大蒜調(diào)味
•  
椒鹽＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
•  
可樂風(fēng)味飲料
•  
檸檬胡椒＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
•  
黃油
•  

讓30分鐘滾滾面粉之前可樂風(fēng)味飲料鹿肉浸泡。 Seaason flur與食材的味道。

 

熱鐵鍋用黃油，直到熱。肉準(zhǔn)備做飯后，煮很慢。在鍋的底部阮文黎洋蔥圈，然后躺在了肉蔥。打開肉每3分鐘。這道菜是用玉米，四季豆，西紅柿炒大任，以及自制的面包。