我在去年的博客中，我討論了幾個(gè)提示，以攻楓樹要收集悶棍。既然你把所有該SAP在手，從采集到加工過程中的變化。
 

由于大量的蒸汽，你熬SAP生產(chǎn)的，ABC要做到這一點(diǎn)以外＆NBSP; - 像這樣的“糖小屋”。

熬煮楓樹樹液來(lái)?xiàng)魈菨{肯定不是一個(gè)困難的任務(wù);它僅僅是通過在整理過程中的許多步驟的工作的處理。無(wú)論你可能已經(jīng)聽說(shuō)了含糖量樹木等，這大約需要40加侖汁液，使1加侖糖漿。我會(huì)說(shuō)，又只是要清楚那些微弱的心臟＆NBSP的; - 整理你的藥水的過程是糖漿40％至1 SAP的比例。這意味著，雖然你可能能夠收集悶棍快，將是一個(gè)緩慢的過程做飯下來(lái)。
 

由于大量蒸汽，獲取生產(chǎn)為你煮汁液，建議你找一個(gè)地方的戶外煮沸?，F(xiàn)在有不少人在威斯康星州北部設(shè)立什么在該處理是可以做到的樹林被稱為“糖棚屋”。
 

的過程

熱源：關(guān)于任何舊桶或金屬箱或坑可用于設(shè)置火災(zāi)。盡量使用清潔燃燒硬木像楓木或橡木的火象其他木材松樹一樣會(huì)產(chǎn)生過量的煙灰，這將落入你的藥水。建立在你的桶或坑干，裂??木生火，并保持間歇性地煽動(dòng)火，使其保持熱越好。根據(jù)SAP的你已經(jīng)收集到的金額，估計(jì)你將不得不熬您的SAP幾個(gè)小時(shí)，以便有足夠的木材供應(yīng)開始與將在煮沸過程中為您節(jié)省很多頭痛的問題。
 

沸騰悶棍：您將需要一個(gè)大的鍋或壺做做飯您的SAP下來(lái)。如果你打算建立一個(gè)糖窩棚，然后投資于盤開始與將使過程中的所有容易得多。一旦你拿起你的鍋或盆，填充3/4充滿汁液。放置鍋或壺在熱源上，并把汁液煮沸。一旦樹液開始?xì)w結(jié)為1/2鍋的深度，增加更多的汁液。當(dāng)你煮的汁液慢慢會(huì)開始承擔(dān)一個(gè)金黃色。一旦SAP已經(jīng)“大多是”水煮下來(lái)，你會(huì)注意到泡沫正在開始改變，不具備流體質(zhì)地（更像是一個(gè)泡沫），現(xiàn)在是時(shí)候轉(zhuǎn)移的汁液。
 

完成沸點(diǎn)：a??12b34c53fg3p7完成您的SAP應(yīng)放在爐子上或小丙烷燃燒器來(lái)完成，因?yàn)槟梢钥刂??熱量比明火容易得多。按照SAP靠攏到成品，它有一種傾向，所以你必須保持密切關(guān)注的事情熬了過來(lái)。繼續(xù)煮沸汁液，直到它發(fā)生在糖漿的一致性。檢查采用了直板溫度計(jì)的汁液是知道它準(zhǔn)備的方式之一。應(yīng)烹調(diào)的汁液，直到達(dá)到7華氏度稿于水的沸點(diǎn)。 注意，水的沸點(diǎn)而異在您的標(biāo)稿。 例如，在我的脖子上的樹林中水的沸點(diǎn)是212°F，所以我煮我的汁液，直至達(dá)到219°F（溫度要幫助查找您所在地區(qū)的沸點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)L問此網(wǎng)站：水稿度沸騰點(diǎn)計(jì)算器）
 

過濾糖漿：在精加工過程的ABC后一步是篩選SAP。即使你過濾它，你將它添加到整理下鍋前;少量的沉淀物會(huì)出現(xiàn)在你完成的糖漿。這種沉淀物可以被過濾掉使用食品級(jí)的成品糖漿過濾氈。
 

瓶藥水的（這取決于你有多少果汁生產(chǎn)或每個(gè)倍數(shù)）滅菌罐或瓶在沸水浴10分鐘。倒入熱沉積物自由糖漿入罐或瓶，蓋住它，并讓它冷卻。