“抽了煙，感覺頭腦清醒、更能磚注。所以，抽煙其實(shí)可以提稿工作的效率?！?p>想必許多人經(jīng)常聽過癮君子的這說詞吧，但就醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)來說，其實(shí)是大錯(cuò)特錯(cuò)的。那些必須抽煙的理由，說穿了只是為了滿足自己的癮頭。

乙醯膽堿有“蕈毒堿接受器（Muscarinic receptor）”與“尼古丁接受器（nicotinic
receptor）”兩種接受器。

接受器與腦內(nèi)物質(zhì)的結(jié)合，猶如是可以感受到刺激的感知開關(guān)。前面所提到的尼古丁，如大家所知，也就是香煙所含的主要成分。

抽煙時(shí)，尼古丁由肺部吸收后，僅七秒左右即抵達(dá)腦部，然后與尼古丁接受器結(jié)合。也就是說，香煙的尼古丁與尼古丁接受器的結(jié)合，以及乙醯膽堿與尼古丁接受器的結(jié)合，所引起的反應(yīng)皆相同。

因此，抽煙才會(huì)讓人以為會(huì)帶來頭腦清醒，感覺像是提神般。

閱讀至此，或許有人誤以為抽煙果然是有好處的。但其實(shí)不然。因?yàn)橐蕾囅銦煹娜?，?yīng)該每天都會(huì)抽煙，漸漸地就會(huì)在腦內(nèi)產(chǎn)生重大的變化。

從香煙攝取到的尼古丁，持續(xù)地刺激乙醯膽堿的接受器，反而會(huì)腦部誤以為“乙醯膽堿是充足的”，于是開始怠慢乙醯膽堿的生成。

惡性循環(huán)的結(jié)果，于是更加依賴香煙，ABC后“乙醯膽堿不足的狀態(tài)”變成了常態(tài)，腦部不再生成乙醯膽堿，取而代之的是必須從外界攝取取得，而這也是所謂的“尼古丁上癮癥（煙癮）”。

抽煙可以保持頭腦清醒的真正原因，其實(shí)也等于腦部是處于“乙醯膽堿不足的狀態(tài)”。

而且，尼古丁與尼古丁接受器結(jié)合后，約三十分鐘左右后即開始減半。然后又再度陷入乙醯膽堿不足的狀態(tài)，又開始焦躁不安。

因此，每隔三十分鐘或一個(gè)小時(shí)就得抽煙，持續(xù)藉由外界補(bǔ)充尼古丁，因?yàn)楸仨毑粩嗟亟孱愃埔阴的憠A的東西來蒙騙腦部。

如此的狀況，怎能說是健康呢？

過去，有研究學(xué)者認(rèn)為抽煙可以降低罹患阿茲海默癥的風(fēng)險(xiǎn)，如今也證明那是錯(cuò)誤的。根據(jù)大規(guī)模的免疫學(xué)研究報(bào)告顯示，“抽煙，使得罹患阿茲海默癥的風(fēng)險(xiǎn)提稿了一?七九倍”。

抽煙的害處眾所皆知，首當(dāng)其沖的就是肺癌，同時(shí)也提稿罹患其他各種疾病的可能性，對(duì)身體帶來非常不良的影響。

不僅是身體方面，香煙也有害腦部。抽煙會(huì)阻礙腦部的乙醯膽堿之生成，引發(fā)莫名的焦慮感，同時(shí)也是拖垮工作效率的極大原因。

乙醯膽堿與阿茲海默癥

前面已數(shù)度提過阿茲海默癥與乙醯膽堿相關(guān)的大規(guī)模研究調(diào)查，可見兩者之間有著密切的關(guān)連性。

阿茲海默癥ABC為人所知的癥狀就是“健忘”，也就是“記憶障礙”，除此之外還有“認(rèn)知障礙”，其中包含了記憶、學(xué)習(xí)、注意力、磚注力、思考、空間認(rèn)知等等功能出現(xiàn)了障礙。

“Donepezil（Aricept）”是治療阿茲海默癥的藥物，這是一種可以增加乙醯膽堿的藥物，藉由服藥，達(dá)到改善患者的認(rèn)知功能。由此也可知，認(rèn)知功能與乙醯膽堿有著密切的關(guān)系。

既然服用藥物可以增加乙醯膽堿，那么沒有阿茲海默癥的正常人，是否也可藉由藥物增加乙醯膽堿，以達(dá)到提稿“認(rèn)知功能”的效果呢？

很可惜的，答案是否定。

Donepezil的作用僅是阻礙乙醯膽堿的分解。因?yàn)檠泳徚艘阴的憠A的分解，乙醯膽堿的效果才會(huì)提稿，基本上并不是促進(jìn)乙醯膽堿的生成或分泌。

也因此不是阿茲海默癥的人服用后，并無任何效果。僅限乙醯膽堿系物質(zhì)呈現(xiàn)病態(tài)低下的人，服用后才會(huì)產(chǎn)生療效。

所以為了促進(jìn)乙醯膽堿的分泌，還是應(yīng)該由改變生活習(xí)慣做起。

“午睡”與“運(yùn)動(dòng)”，是預(yù)防阿茲海默癥ABC有效的生活習(xí)慣。根據(jù)大規(guī)模的免疫學(xué)研究顯示，運(yùn)動(dòng)是抑制阿茲海默癥的重要因子。

在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)鼠放置在得以運(yùn)動(dòng)的環(huán)境中，比較不容易積蓄引發(fā)阿茲海默癥的β蛋白。

事實(shí)上多數(shù)研究數(shù)據(jù)都發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)不僅可以預(yù)防阿茲海默癥，對(duì)于其他疾病也有預(yù)防的作用。

而且，在診療認(rèn)知障礙患者的過程中也會(huì)發(fā)現(xiàn)，健忘這個(gè)癥狀是慢慢長(zhǎng)年累月演化進(jìn)行的，倘若患者一旦無法步行或臥病不起時(shí)，這個(gè)癥狀常常出現(xiàn)急速惡化的現(xiàn)象。因此，無法運(yùn)動(dòng)，的確會(huì)造成疾病的急遽化。

步行等的有氧運(yùn)動(dòng)，會(huì)促進(jìn)腦內(nèi)“膽素刺激性神經(jīng)（以乙醯膽堿做為傳達(dá)物質(zhì)的神經(jīng)）”的作用，在大腦皮質(zhì)或海馬增加乙醯膽堿的釋放量，造成血流旺盛。

同時(shí)，因腦內(nèi)膽素刺激性神經(jīng)的活性化，大腦皮質(zhì)的毛細(xì)血管開始擴(kuò)張，緩和了原本閉塞的腦血管，使得血流不至于過度低下，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞避免因而壞死。

因此，老人每日從事適合的運(yùn)動(dòng)是非常重要的，當(dāng)然，年輕人也必須從事適度的有氧運(yùn)動(dòng)。藉由運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)乙醯膽堿或多巴胺的分泌，幫助腦部的活性化。

關(guān)于運(yùn)動(dòng)量方面，每周至少兩天從事長(zhǎng)約四十五至六十分鐘左右的有氧運(yùn)動(dòng)，如果體力允許的話，甚至一周四次以上也無妨。@(待續(xù))

摘編自 《超神奇！腦內(nèi)物質(zhì)工作術(shù)》麥田出版 提供