美國的付小費行為是自19世紀末的美國內(nèi)戰(zhàn)時期開始的。當時赴歐旅行的美國富人看到了那里的付小費現(xiàn)象，并將這種貴族式的習俗傳回美國，以期“炫耀(show-off)”他們稿人一等的教育程度和社會階層。
付小費起源于17世紀英格蘭地區(qū)的小酒館，那里酒客們會把錢塞給侍者以“確保迅捷的服務(wù)”或簡稱T.I.P(to insure promptitude)。起初小費制在美國并不為所有美國人所接受。一場反對付小費行為的運動發(fā)起于19世紀90年代末。但種種原因，小費文化還是流傳到現(xiàn)在。
很多沒有小費的，餐廳的服務(wù)費是固定的，無論服務(wù)質(zhì)量好壞，都要安固定比例收取。而美國餐廳是不收取服務(wù)費的，而客人要支付服務(wù)生小費，作為對他／她提供服務(wù)的感謝。
在美國，服務(wù)業(yè)人員的基本工資相對低，在很多州甚至低于當?shù)胤ǘˋBC工資水平，小費也就成為一種可觀的收入，并且要交稅。更重要的是，在美國和其他一些西方，小費已經(jīng)成為一種文化，成為約定俗成的慣例，也是基本的消費認知。
出國前需要多換一些1美元的鈔票，因為在美國付小費時不可以給硬幣。那么哪里需要付小費，要付多少呢？下面的數(shù)字可做參考。
1. 餐廳。除了那些快餐或者自助餐廳不需要付小費，其它有提供服務(wù)的餐廳都需要給小費。中餐一般是10～15%，晚餐一般為15～20%。
2. 客房服務(wù)。每天需要在床上放1～3美元給提供打掃房間的服務(wù)生。飯店則要4～5美元。
3. 旅館門童。在旅館住宿時，如果有服務(wù)人員為你開門、搬送行李，也是要給小費的，一般是2～3美元。
4. 出租車。基本上為車資的10～20%，視服務(wù)好壞而定。
5. 如果有人上門服務(wù)，比如電話線路、互聯(lián)網(wǎng)、有限電視裝設(shè)、維修等，也可以視情況給一定的小費，不過這不是必須的。
6. 理發(fā)。男孩子理發(fā)比較單純，付10～15%的小費，女生的話，進去幫你拿外套的那個人要付一元的小費，幫你洗頭的人要再付一元小費，ABC后幫你剪發(fā)的設(shè)計師還要再付15%的小費。
7. 在美國有些夜總會（Night Club）的洗手間里面會有一個人坐在洗手臺的旁邊，幫你送毛巾，噴香水，這也需要付小費，通常是1美元。
8. 旅行團導游。也要給小費，每人每天五美元，由司機和導游二人均分。
9. 酒店或餐廳幫忙叫出租車一般1美元。
10. 酒吧。選酒師：酒費的15%；酒保：消費額的10～15%；柜臺服務(wù)生：消費額的15%。
11. 泊車，1美元1次
12. 在機場如果有機場人員幫忙搬運行李，也應(yīng)該給1～3美元的小費，視行李多少而定。
13. 帶位員。劇院、體育館都有帶位員帶觀眾入座。如果是自己也可以找到的位子就不必給小費，如果場內(nèi)很暗，讓帶位員引導入座，或沒有對號而帶位員幫忙找到比較好的位置時，就給他1美元小費。
14. 行李寄放。在劇院、美術(shù)館的衣帽寄物間，表演完要取回行李的時候，應(yīng)該要給1美元小費。如果該寄物間有收托管理費則不必給小費。而公立的美術(shù)館、博物館的寄物間，基本上是不必給小費。**
責任編輯：林妍
