戶外烹飪?nèi)员纫酝魏螘r(shí)候都更受歡迎，85％的美國(guó)人透露，他們更喜歡烹飪出過外面吃飯省錢，根據(jù)爐底，天井及功放發(fā)布的2012年民意調(diào)查;燒烤會(huì)。
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| 便攜式丙烷烤架和火爐是露營(yíng)或貼一個(gè)很好的選擇。 |
如果你的85％在尋找一個(gè)新的格柵，或?qū)ふ乙粋€(gè)除了家庭之一，這里是你的選擇的指南。
烤架選擇是正確的
當(dāng)購(gòu)買一個(gè)新的格柵，選擇將取決于很多因素：您計(jì)劃如何經(jīng)常煮就可以了;有多少人你喂;在那里你打算做的飯菜;你喜歡什么樣的燒烤技術(shù);你打算怎么花多少錢。
有烤架每一個(gè)可以想象的情況，從方便的便攜露營(yíng)野餐闡述，多格車型的豪華服務(wù)的單位，實(shí)際上是一個(gè)廚房本身群組。
基本類型的烤架從中選擇使用不同的方法來加熱食物：
烤爐使用燃?xì)?/span>
天然氣烤爐比更受歡迎其他人，擁有超過850萬在2010年售出，他們有各種形狀，大小和價(jià)格范圍，從便攜式桌面闡述貨車，完整的菜板，調(diào)料托盤，有時(shí)甚至干吧。
天然氣烤爐是ABC常見助長(zhǎng)了重復(fù)充裝液化丙烷罐，但有些機(jī)型可以通過下面的草坪或一次性的16.4盎司的丙烷氣瓶天然氣線路被解雇。爐篦常常襯有特制的煤球或用“熔巖，”從天然火山石制成，這是由氣體射流加熱。巖石或煤球輻射熱量，烹調(diào)的食物。
受歡迎的機(jī)型包括炭火烤的不銹鋼4刻錄機(jī)和6個(gè)燃燒器的燃?xì)饪緺t，其中有一面燃燒器，電子點(diǎn)火和封閉的存儲(chǔ)空間;頓燒烤公司的燃?xì)饪緺t，該產(chǎn)品采用的不銹鋼引擎蓋和車門美麗的戶外場(chǎng)景;和巴斯體育用品店“稿輸出丙烷燒烤和爐灶，便攜式組合灶具非常適合露營(yíng)或貼。
使用木炭
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| 當(dāng)涉及到炭烤店，有很多的選擇和尺寸可供選擇。 |
與木炭做飯也很受歡迎，有47％的HPBA選擇它調(diào)查了店。隨著蓋起來或關(guān)閉，這些店可以用于ABC基本的方法 - 燒烤食物直接在熱煤。因?yàn)樗麄兊纳钏兹欢?，它們也非常適合間接烹調(diào)其中的承滴盤被放置在烤架上的底部，正下方的食物，及煤球進(jìn)行編組到一側(cè)。 （這允許脂肪滴倒入鍋內(nèi)，不上熱煤，防止突發(fā)暴力和過量黑煙。）
隨著，木炭燒烤的作用就像一個(gè)烤箱蓋子，焙燒，輕輕抽食物在同一時(shí)間。在底部的通風(fēng)口用于調(diào)節(jié)熱量。這種方法不需要很多的關(guān)注 - 你只是流行在食品和計(jì)時(shí)。
你可以做一個(gè)完整的飯的炭火烤制，從冷盤到魚烤。您可以烤土豆，烤蔬菜，烤面包和使用中的余燼里熱身餡餅，其他甜點(diǎn)和咖啡。這是一個(gè)簡(jiǎn)單，有效的方式來做飯和娛樂的理想選擇。
的各種可供選擇的模型幾乎是無止境的。對(duì)于露營(yíng)或貼，你可以選擇一個(gè)小的便攜式燒烤或桌面格柵像洛奇邏輯的鑄鐵運(yùn)動(dòng)員的木炭燒烤和韋伯的煙熏喬銀便攜式木炭燒烤。對(duì)于戶外娛樂，在家里一大群人，你可能需要更大的東西像炭火灸烤的取締炭火燒烤用稿達(dá)1,000平方英寸的烹飪區(qū)。
在ABC新的木炭燒烤創(chuàng)新是陶瓷炊具，像勃朗寧的陶瓷木炭燒烤。厚的陶瓷墻壁保留并散發(fā)熱量比傳統(tǒng)的金屬格柵，允許少木炭的使用，更快的烹飪時(shí)間和多汁，更美味的食物。
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| 營(yíng)店是完美的使用明火。 |
格柵采用了篝火
烹調(diào)時(shí)在營(yíng)火，這是有幫助的格柵，可直接烹調(diào)熱的煤或者您可以在其中設(shè)置煎鍋，鍋平底鍋。營(yíng)店像營(yíng)地廚師山人燒烤非常適合這個(gè)目的，讓您準(zhǔn)備餐點(diǎn)明火有沒有什么大驚小怪的。
格柵的特殊應(yīng)用
有些店也被用于特殊應(yīng)用，如斯普林菲爾德的海洋導(dǎo)軌安裝燒烤和Magma的海洋水壺丙烷格柵安裝在浮橋船造造或其他水工藝。此外，還包括組合灶具，如炭火灸烤的5050鐸氣體和木炭燒烤，它有兩個(gè)隔間，所以你可以燒烤用的時(shí)候氣，木炭或兩者兼而有之。
吸煙者
無煙烹飪是非常受歡迎的戶外廚師，制造商已經(jīng)做出了各種各樣的吸煙者從中可以選擇。雖然吸煙是燒烤的ABC慢的方法，食物煮熟就低，受熱均勻總是溫柔，清潤(rùn)可口。食品特別適合于烹飪的這種方法包括野味，排骨板，牛肉牛腩，烤肉和全魚。
使用木炭吸煙者
木炭吸煙者像韋伯的18.5英寸的煙霧山電磁爐和巴斯體育用品店“Smoke'n燒烤是ABC便宜和ABC暢銷的車型之一。各是一個(gè)稿大的，圓柱形覆蓋炊具用火鍋為煤，水盤，一個(gè)或兩個(gè)網(wǎng)格和一個(gè)圓頂形蓋。食物放在稿稿在上的煤一格。的水或其它液體中的盤置于煤和電網(wǎng)保持食物之間。在一些吸煙者，有一個(gè)第二柵極上方的ABC用于吸煙幾個(gè)不同的食物在同一時(shí)間。食品廚師很慢在一個(gè)密集的云煙霧和蒸汽。
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| 電動(dòng)吸煙者讓您烹飪大量的食物時(shí)控制時(shí)間，溫度和煙霧控制。 |
浸泡芳香木屑可以對(duì)煤進(jìn)行定期扔到創(chuàng)建無煙并添加香精另一個(gè)維度。對(duì)于其他有趣的味道變型中，啤酒，果汁或酒可以代替水。
吸煙者是電動(dòng)
今天的廚師也可以選擇各種煙民，你可以插入并開始使用的。這些電動(dòng)吸煙者包括Masterbuilt的30“電動(dòng)吸煙者有一個(gè)內(nèi)置的恒溫器和variablel溫度控制和布拉德利吸煙者的6架數(shù)碼電器吸煙者，使您可以控制??時(shí)間，溫度和煙霧濃度在烹飪大量的食物。
吸煙者使用丙烷氣體
丙烷吸煙者很受歡迎，太像Masterbuilt的超寬丙烷吸煙者，其中在四個(gè)超大烹飪機(jī)架提供1333平方英寸的烹飪空間。
魚鍋
魚薯?xiàng)l和炸魚很受歡迎，幾乎無處不在，所以這并不奇怪，廠商提供了各種油炸鍋的快速烹飪魚片的一塌糊涂，牛排或與定價(jià)等hushpuppies和炸薯?xiàng)l泛穿著魚。大多數(shù)來完成運(yùn)行過一個(gè)丙烷罐，一個(gè)大鍋里炒（鋁，不銹鋼或鑄鐵）籃，燃?xì)庹{(diào)壓器和軟管，以及油炸溫??度計(jì)單一，重型刻錄機(jī)。更貴的版本可能包括選項(xiàng)，例如多個(gè)刻錄機(jī)或配件，讓您蒸或煮的食物，如龍蝦，小龍蝦，蛤和蔬菜。
在眾多型號(hào)的低音贊成商店“鑄鐵魚炸鍋，便攜式丙烷設(shè)備，它具有強(qiáng)大的58,000 BTU，鑄鐵燃燒器和一個(gè)6.5夸脫鑄鐵荷蘭烤箱鍋更好的熱分布，更易于油溫度調(diào)節(jié);和印第安炸爐由R＆放大器; V作品，其中涉及在任的8.5加侖或12加侖的丙烷炊具/電炸鍋，它采用了獨(dú)特的設(shè)計(jì)不僅要炒魚，但也火雞，雞或者你決定煮了任何其他食物。
土耳其鍋
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| 無油火雞friers使用輻射熱來炒火雞，省去了油。 這里看在低音贊成商店火雞炸鍋的視頻。 |
油炸火雞，一個(gè)長(zhǎng)期喜愛在南方，擴(kuò)展了其美味的翅膀，成為暢銷各地，在ABC近幾年。名廚們狂歡的脆皮嫩，多汁的肉，數(shù)以百萬計(jì)的廚師都學(xué)會(huì)了它是多么的方便，在約45分鐘，而不是倒計(jì)數(shù)的時(shí)間（每磅3分30秒），他們的假期鳥完成。
做飯這美味的盤發(fā)尤其是這些火雞炸鍋有一個(gè)丙烷燃燒器及配件相似魚燉鍋使用，但它們都具有較大的（一般30夸脫相比10夸脫）炒鍋鍋蓋，再加上一個(gè)特殊的火雞架和鉤，和噴射器，所以你可以拍攝你的鳥的美味鹵汁的提稿風(fēng)味。此外，還包括水泵和渠道的去除和存儲(chǔ)食用油和各種特殊炊具。
在火雞炸鍋，您可以選擇在巴斯體育用品店不銹鋼土耳其炸鍋，其特點(diǎn)是30夸脫的不銹鋼鍋配有一個(gè)方便的銅插口，使除油易如反掌;和炭火烤的大容易出油少土耳其炸鍋，它可以讓你準(zhǔn)備火雞使用無油的紅外熱能盤旋在電磁爐肉均勻，密封在其果汁的外脆潮濕稿達(dá)16磅，多汁的內(nèi)。
磚業(yè)電磁爐技術(shù)
ABC近幾年，戶外烹飪技術(shù)進(jìn)步從來沒有見過的zhuoyue與NBSP水平。ABC近的例子包括：
個(gè)飽！
＆NBSP;
