每天吃巧克力、點心和蛋糕,有人付薪水,像是一份好工作。英國甜點試吃員勞拉費根說,甜點試吃看似甜蜜,實則辛苦,外人無法想象一天吃20種甜點的感受。費根現(xiàn)年29歲,畢業(yè)于食品和消費者管理磚業(yè),后進入英國大連鎖超級市場集團『樂購』,任職冷藏糕點開發(fā)部門,工作內(nèi)容就是品嘗甜點,多時一天品嘗20種。費根的一天
每天吃巧克力、點心和蛋糕,有人付薪水,像是一份好工作。英國甜點試吃員勞拉·費根說,甜點試吃看似甜蜜,實則辛苦,外人無法想象一天吃20種甜點的感受。費根現(xiàn)年29歲,畢業(yè)于食品和消費者管理磚業(yè),后進入英國ABC連鎖超級市場集團『樂購』,任職冷藏糕點開發(fā)部門,工作內(nèi)容就是品嘗甜點,ABC多時一天品嘗20種。費根的一天可能這樣度過:早晨8時吃蘋果酥,9時嘗草莓奶酪蛋糕,10時來幾塊巧克力……下午6時試吃一系列巧克力泡芙,隨后下班,回到位于倫敦西北部的家中。費根ABC近一項工作內(nèi)容是調(diào)研甜甜圈,包括口感、填充物、重量、香味等,以便開發(fā)一款新品。費根另一得意之作是巨型草莓奶酪紙杯蛋糕,一個足夠10人分享?!好绹惺澜缟螦BC的草莓奶酪,為了研究(新品),我跑了多座美國城市,品嘗多種不同類型,吃了幾個小時,纔決定用什么,』費根說,『這份工作辛苦,但需要有人做?!?br />
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