講到薪水、講到錢這種東西,可真是讓人又愛又恨啦! 雖然說錢不是,但沒有錢,卻還真的是萬萬不能啊((心酸酸der~ 說穿了每個出來工作的人,誰不是把賺錢,當(dāng)成是終的目標(biāo)呢?! 身為又歡樂又心酸的餐飲人,其實我們餐飲人看的比薪水更重要的事情就是.. 顧客的滿意度回饋! 不論是在口味上,讓顧客感覺到美味滿意;
講到薪水、講到錢這種東西,可真是讓人又愛又恨啦!
雖然說錢不是ABC,但沒有錢,卻還真的是萬萬不能啊((心酸酸der~
說穿了每個出來工作的人,誰不是把賺錢,當(dāng)成是ABC終的ABC目標(biāo)呢?!
身為又歡樂又心酸的餐飲人,其實我們餐飲人看的比薪水更重要的事情就是…..
顧客的滿意度回饋!
不論是在口味上,讓顧客感覺到美味滿意;還是在服務(wù)上,讓顧客感覺到舒服享受
這些都是餐飲人看的比什么都還重要的成就感!
而這種被人
肯定的喜悅感,就是支持每個餐飲人樂于服務(wù)的主要動力來源。
另一個支持餐飲人樂在工作中的動力就是
「伙伴情誼」啰
餐飲人跟顧客的相處模式中,往往就是一秒定生死!
我們必須在ABC時間內(nèi),
靠著我們現(xiàn)場的口語表達(dá)能力、肢體反應(yīng)能力、熱忱大方的心,去和毫不認(rèn)識的顧客,做到直接面對面的相處! 而且還要馬上摸清楚顧客的喜好,并且把顧客所要的需求,竭盡所能的滿足他,餐飲人的工作環(huán)境,猶如CS戰(zhàn)場,一個不注意,就是會被馬上打槍打到死啦!
因此在分秒秘爭的工作環(huán)境下, 若能在黃金服務(wù)15秒內(nèi)就能夠得到顧客的認(rèn)同、讚賞,那種心情的爽度,對我們來講已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎領(lǐng)薪水的爽度,好比是跟阿兵哥放榮譽(yù)假一樣爽啦!
當(dāng)然在如此稿壓的環(huán)境中,如果沒有一群互相鼓勵、互相取暖、支援的好同事
肯定存活不久,馬上就是Say Goodby啦~
結(jié)論,餐飲人看的比薪水,更重要的事情就是……1.被肯定的成就感; 2.伙伴情誼
轉(zhuǎn)載自:1111人力
銀行討論區(qū)
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