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打工日記

發(fā)布時間: 2016-07-31 20:09      來源:拓展訓(xùn)練 http://zjstack.com        點擊數(shù):
當(dāng)初上了大學(xué),預(yù)計想說多多少少打工可以賺點生活費用,其實家中也不是缺錢,但是總會覺得一直伸手要錢是很不好的行為,畢竟我試好手好腳的人,所以我決定去打工。 因為朋友的介紹,而進(jìn)入了敦提牛排館,剛開始只是一個洗碗的人員,每天都把雙手一直泡在洗碗精里面,其實一開始還滿不適應(yīng)的,畢竟在家不常做這些事情,然
當(dāng)初上了大學(xué),預(yù)計想說多多少少打工可以賺點生活費用,其實家中也不是缺錢,但是總會覺得一直伸手要錢是很不好的行為,畢竟我試好手好腳的人,所以我決定去打工。



因為朋友的介紹,而進(jìn)入了敦提牛排館,剛開始只是一個洗碗的人員,每天都把雙手一直泡在洗碗精里面,其實一開始還滿不適應(yīng)的,畢竟在家不常做這些事情,然而進(jìn)入了一個月后,慢慢轉(zhuǎn)至煎臺部份,先是學(xué)習(xí)如何烤盤,然后因為公司有老鳥不做了,在他離職之前,快速教導(dǎo)我如何退肉,熟記每天大概份量,不能太多也不能少,在這期間如果洗碗?yún)^(qū)有缺人其實我還是會被叫去幫忙,所以工作份量就是一開始上班先支援煎臺區(qū),快下班的時候趕快退肉部分,再來就是去洗碗?yún)^(qū)幫忙。



三個月下來,開始學(xué)習(xí)煎肉部分,例如:豬肉部份要全熟,肉質(zhì)又要顧好不能硬梆梆;紐約克、要先把肥油煎熟才能整面煎熟等等之類的,每個部份都不一樣,慢慢的一開始上手當(dāng)然都會被客人退貨,還是在捕一個給客人,免不了被挨罵的份,雖然是中手了,但其實煎肉我還是個新手而以阿。



經(jīng)過了母親節(jié)、父親節(jié)、過年、連休,這幾天每天都爆滿,不管是哪個區(qū)域都缺人,時常每天都要顧三個區(qū)域,直到慢慢有新人進(jìn)入,但是一開始還是要一直教導(dǎo),其實主要還是老鳥要顧好,他們錯誤就是我們的錯誤。



直到三月份,才知道公司也許因為價格太稿,導(dǎo)致客人慢慢減少,以致關(guān)閉了,但是這份打功是我ABC份工作,里面充滿歡笑充滿汗水,比起別人在外面打工說的,每天被操的要死要活,其實在敦提這里,每天都很開心,至少店長也不會給什么壓力,只要做好自己分內(nèi)的事情就不會被挨罵。



關(guān)閉前,還有全員工烤肉,也許這是結(jié)束前的聚會吧,大家都開開心心的,至少陪伴公司都一年多了,大家都從新手轉(zhuǎn)變成老手。關(guān)閉幾天后,偶而還是會回去看看,雖然已不在像以前一樣,每天人山人海的,但至回憶永遠(yuǎn)不會忘記的。

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