事件爆發(fā)后，撰寫假羽立海膽食記的部落客撤除圖片，并發(fā)表聲明：「無論海膽的真?zhèn)闻c否，都屬日本料理店個人行為，本人不知情也不負責，相當抱歉造成大家困擾，請讀者不要誤會，特發(fā)此篇以正視聽，感謝。」

被指控的日本料理店發(fā)出聲明，并沒有魚目混珠販售的狀況，只是照片中剛好使用羽立海膽與其他牌子的海膽做對照來宣傳，并且也與羽立日方進行溝通并取得理解；店家同時批陳姓料理長只用圖片就擅自推論揣測，已保留法律追訴權。

想知道更多旅游美食資訊，請追蹤按讚「udn走跳世界」