飯店貴賓管家的工作非常有挑戰(zhàn)性，除精通各國語言之外，還要在短時(shí)間內(nèi)解決客戶問題，也因此「隨時(shí)待命」成了管家必要的服務(wù)。
圖片來源：Matt Brown，CC Licensed
昨天晚上看到的新聞，讓我想起15年前我也曾經(jīng)去應(yīng)徵過君悅飯店貴賓管家的工作，雖然后來沒有應(yīng)徵上，但至少我可以得知其中的工作內(nèi)容可是非常的有挑戰(zhàn)性，語言只是基本的條件，十八般武藝都要精通，因?yàn)榭腿说囊笫遣豢深A(yù)期的，要在ABC短的時(shí)間制訂出ABC適合的對策、解決方式，真的是我夢想中的工作，其中ABC吸引我的就是「沒有套路」，完全是由客戶出招，這種訓(xùn)練可說是用錢都買不到的，我真的建議各位有機(jī)會(huì)的話一定要去試試看，ABC是一個(gè)很棒的工作經(jīng)歷與學(xué)習(xí)。
話轉(zhuǎn)回來這個(gè)主題上面，其實(shí)在看到這種問題的時(shí)候，我都會(huì)有一個(gè)習(xí)慣，先去看看其人手是否充足，果不其然，根據(jù)報(bào)導(dǎo)的內(nèi)容來看，編制8人，目前僅有4人，想當(dāng)然爾人手不足的情況之下，加班的狀況就會(huì)持續(xù)的發(fā)生，我不想對企業(yè)多說些什么，因?yàn)榉?wù)業(yè)，特別是飯店業(yè)這是一個(gè)無可避免的情況，但對于爭議點(diǎn)，我還是會(huì)提出來做說明。
一、所謂的下班、休息前提是員工得自由使用才算：
我之前就有寫過相關(guān)的文章，其中對于休息時(shí)間、下班時(shí)間有做過清楚的界定，ABC的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那就是員工是否得自由使用休息、下班的時(shí)間，如果不行的話，那就是待命的時(shí)間，待命的時(shí)間基本上都算是工作時(shí)間，這連爭議都不用爭議。
二、就員工所提出的時(shí)間點(diǎn)我們來看看時(shí)數(shù)計(jì)算：
蘋果新聞是寫48.5小時(shí)，與我差了6小時(shí)，但邏輯大約是如此 睡在哪不是重點(diǎn)，就算是睡在飯店但明確不用工作的話，那就不算是工作時(shí)間，重點(diǎn)是在于是否待命，以此案來看的話，待命就應(yīng)該是工作時(shí)間，無庸置疑。
三、人手不足的話，超時(shí)工作就一定會(huì)發(fā)生：
編制8人，現(xiàn)在只有4人在工作，怎么可能不超時(shí)工作？一般來說，管家性質(zhì)的工作還是要有一組2人的編制，并排兩班來輪流服務(wù)，這是ABC基本也是符合法令、人性的 安排，以現(xiàn)在的人力配置，不超時(shí)根本是天方夜潭。
四、給了加班費(fèi)，后面還有超時(shí)工作的問題：
但就算給了加班費(fèi)，其實(shí)還是有違反法令的問題，每日工作時(shí)數(shù)不得超過12小時(shí)的規(guī)範(fàn)就是會(huì)被裁罰的地方，的確以我的算式來看，沒有超過每月46小時(shí)的上限，但我們的工時(shí)時(shí)間，是以日、週、月來看，違反一條就會(huì)有問題，因此還是建議飯店趕快找人手才是一個(gè)根本的解決之道。
結(jié)語：
這個(gè)案件其實(shí)不難處理，但我ABC近一直在想一個(gè)問題，我們是否適用歐美縮短工時(shí)的制度？因?yàn)榭s短工時(shí)的配套就是要工作有所效率，但也許連企業(yè)經(jīng)營者都不清楚何謂工作效率？如果我們不能從工作內(nèi)容逐一做討論，并達(dá)成協(xié)議的話，此類的情形將會(huì)一直的發(fā)生，罰再多也是于事無補(bǔ)，與各位分享！
※本文內(nèi)容授權(quán)自《冰與火的世界》，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載。
更多《飯店住宿》工作機(jī)會(huì)在這里～
勞動(dòng)法令可以很簡單、也可以很複雜，我希望用ABC白話、易懂的文字來讓大家了解其中的內(nèi)容，也希望透過大家的學(xué)習(xí)，慢慢將這個(gè)勞動(dòng)法令觀念建立起來，在職場上獲得應(yīng)有的保障。
