去年Jessica Seinfeld的新書《好吃騙得住─讓孩子吃健康食物的小竅門》(Deceptively Delicious: Simple Secrets to Get Your Kids Eating Good Food)引發(fā)了一些兒童營養(yǎng)學(xué)家的反對(duì)意見。該書的作者是一位三個(gè)孩子的媽媽，碰到挑食的小家伙，她費(fèi)盡心機(jī)，將健康的蔬菜打碎混合，做成孩子喜歡吃的食物的樣子，騙他們吃下。波士頓兒童醫(yī)院的兒童營養(yǎng)師Chris Duggan表示這樣做會(huì)讓孩子把有營養(yǎng)的食物與有興趣吃的食物區(qū)分開，會(huì)讓孩子形成錯(cuò)誤的營養(yǎng)觀念。

一位波士頓的媽媽Emily Franklin，也是《太多的廚師─四個(gè)孩子，一個(gè)媽媽，165種新食物》(Too Many Cooks: 4 Kids, 1 Mother, 165 New Foods)的作者。她花了很多年的時(shí)間教她的孩子們吃健康的食物。她沒有騙孩子，她覺得如果把花椰菜打碎了放在巧克力糕點(diǎn)中給孩子們吃，他們會(huì)以為只有巧克力糕點(diǎn)好吃。她認(rèn)為從小就教給孩子良好的飲食習(xí)慣非常重要，等孩子長大一些，在吃東西方面會(huì)為自己的健康做出更好的選擇。

Chris Duggan建議為了讓孩子喜歡吃健康的食物，應(yīng)該從孩子六個(gè)月大時(shí)就不間斷地給他們吃水果、蔬菜及其它健康食物。要讓孩子吃一種新食物有的時(shí)候需要很多時(shí)間和耐心，反覆嘗試，孩子開始的時(shí)候可能拒絕，以后也可能會(huì)很喜歡。

當(dāng)然有些兒童心理磚家還認(rèn)為從小騙孩子吃東西可能會(huì)對(duì)孩子的人格發(fā)育造成負(fù)面影響，雖然是善意的小謊言，但是會(huì)讓孩子錯(cuò)誤的認(rèn)為為了達(dá)到目標(biāo)說謊是可以的。◇
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