許多小孩不喜歡吃飯，長得臉色青黃，矮小瘦細(xì)。父母帶出門，不小心碰到認(rèn)識的人，就解釋半天：“我很努力烹調(diào)可口的食物，買各種營養(yǎng)好吃的點心。但孩子就是不喜歡吃東西，該怎么辦？”看到別人的孩子長得稿又壯，東西吃得津津有味，實在既羨慕又忌妒。

　嫂嫂多次對我說：“我們的孩子年紀(jì)一般大，但是我的孩子當(dāng)餡，給你的孩子包，還不夠呢。”嫂嫂的廚藝、對孩子飲食的注重，實在是我望塵莫及的。

　小時候，常到大姐家玩。總見到在大家庭中忙碌于農(nóng)事的大姐，捧著一碗飯菜喂兒子，從餐廳喂到大院子，到園子的果樹下。孩子邊吃邊玩，邊玩邊跑，一口飯含在嘴里，就是不肯咀嚼，不肯吞下去，不肯打開嘴巴再吃第二口；姐姐捧著飯跟他跑，說故事給他聽，跟他玩，騙他打開嘴巴，趁機趕快再喂一口。一碗飯喂到快臭酸了。

　我看得驚愕不已。食物不都各有獨特的美味？人不都會餓？餓了能吃到一頓食物，不是人生一大享受嗎？怎會弄到這種地步？

　我決定當(dāng)我是一個媽媽時，這事絕不發(fā)生在我身上，所以當(dāng)孩子學(xué)習(xí)吃飯時，我的方法是：

不喂孩子：
　吃飯是自己的事，父母喂孩子，一則怕收拾滿地殘渣，再則想勉強孩子多吃，或要他吃他不想吃的。我知道人是不喜歡被強迫的。當(dāng)孩子出手抓我的湯匙，想自己動手時，即使撒出來的比吃下去的多，我依然讓他自己吃?？此缘脻M嘴、滿臉、滿地，非常盡興、非常開心。我在一旁贊美他，他吃得更起勁了。很快地他就可以吃得非常好，他滿有成就感，更有興趣一顯身手了。

磚心吃飯：
　我要求孩子必須坐在餐桌椅子上，把自己的飯吃完，才可以離開去做別的事。吃飯時可以說話，但不可以看電視，不可以做任何其他的事、不可離開餐桌。

充足的運動：
　在兩餐之間，一有空我就陪他玩，牽著他的小手去散步，去看小狗、貓咪，去追一只飛舞的蝴蝶，踢踢球、躲貓貓也可以。小孩子非常活潑，活動量很大，消化也快，很快就餓了，餓了有食物可吃，他稿興地謝謝媽媽都來不及呢！

零食甜點只在飯后吃：
　吃飽了，吃一小片甜點，嘴巴感覺很舒服，既然已經(jīng)吃飽了，甜點也不會吃太多。飯前不吃零食，我告訴孩子：“媽媽煮飯是為了給大家吃，如果在飯前吃零食，正餐煮了沒人吃，那為什么要煮呢？”孩子覺得言之有理，我堅決執(zhí)行。

食物簡單健康：
　我不擅長烹調(diào)，只講究新鮮營養(yǎng)衛(wèi)生，口味盡量清淡，不炸不烤，少鹽少油少辣少糖，享受食物的原味。每天上街買新鮮的魚，從故鄉(xiāng)帶無農(nóng)藥污染的菜。我相信新鮮就好吃，清淡ABC可口。

不吃不勉強：
　尊重個人飲食的自由，不管是不喜歡這餐的食物，或是不餓，孩子可以自己決定吃或不吃，吃多少，絕不勉強。當(dāng)然有營養(yǎng)而他不喜歡的食物，我鼓勵他夾起來吃一點，但不至于幫他夾到碗里。孩子不吃或吃得極少，我把碗收起來時告訴他：“你吃得很少，可見你不餓；既然不餓，從此時到下餐之前，不可以吃任何食物?！币徊蜕俪曰虿怀?，不會餓壞的；就算餓了，餓一次他就會得到一次教訓(xùn)，不是很好嗎？

　我們都保持這些習(xí)慣，我從未因孩子的飲食煩惱。如今孩子已到青少年階段，長得稿身兆健康，喜歡食物，偶爾盡情享受一下美味的食物，也能適可而止有所節(jié)制，更懂得選擇對健康有益的食物。

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