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【住宿餐飲業(yè)雇主品牌研究系列九】九大招募內(nèi)

發(fā)布時間: 2016-01-04 11:09      來源:拓展訓(xùn)練 http://www.zjstack.com        點(diǎn)擊數(shù):
2015-06-24 從知己,我們觀察到基層內(nèi)、外場服務(wù)人員、與基層管理職人員為住宿餐飲業(yè)的人員招募重心;從知敵,我們發(fā)現(xiàn)到(1).住宿餐飲業(yè)者相當(dāng)依賴新鮮人;(2).不同職務(wù)屬性的基層服務(wù)人員間,多有跨職務(wù)發(fā)展的現(xiàn)象,了解基層服務(wù)人員的重點(diǎn)在于了解基層的直接人員。 雇主品牌的第三個環(huán)節(jié)「知彼」,即針對上述所提到的這些目
2015-06-24

從知己,我們觀察到基層內(nèi)、外場服務(wù)人員、與基層管理職人員為住宿餐飲業(yè)的人員招募重心;從知敵,我們發(fā)現(xiàn)到(1).住宿餐飲業(yè)者相當(dāng)依賴新鮮人;(2).不同職務(wù)屬性的基層服務(wù)人員間,多有跨職務(wù)發(fā)展的現(xiàn)象,了解基層服務(wù)人員的重點(diǎn)在于了解基層的直接人員。

雇主品牌的第三個環(huán)節(jié)「知彼」,即針對上述所提到的這些目標(biāo)對象,了解人才對職場的期待。

首先,我們先從求職者的角度,觀察各種求職人員的需求。在此,我們針對新鮮人、想從事住宿餐飲業(yè)、想從事基層直接人員工作、或想從事基層管理職工作的,分別彙整他(她)們找工作在意要素。

研究發(fā)現(xiàn),有九個要素是求職者找工作相當(dāng)在意的,亦為企業(yè)徵才招募時可特別Highlight的文宣重點(diǎn)。

一、未來工作學(xué)習(xí)發(fā)展性

此要素是由求職者所在意的員工制度內(nèi)容而來。對比于其它產(chǎn)業(yè),住宿餐飲業(yè)的工作者年齡相對年輕,年輕人員對工作有相當(dāng)大的期許是在于從事這份工作可以學(xué)到些什么,以及未來職涯的發(fā)展、方向。

二、薪資制度

此要素也是由求職者所在意的員工制度內(nèi)容而來。從行政院主計(jì)總處公布的受僱人員薪資,2014年住宿餐飲業(yè)從業(yè)人員薪資約有3.2萬,產(chǎn)業(yè)薪資水平甜度略低,故建議薪資制度的重點(diǎn)可把握兩個原則:1).起薪具合理性、2).有完善的調(diào)薪標(biāo)準(zhǔn)。

三、保障基本工作權(quán)益及福利

此要素也是由求職者所在意的員工制度內(nèi)容而來,尤其是對基層直接人員來說,員工制度在意的內(nèi)容大都和工作權(quán)益保障有關(guān)。像是企業(yè)需按勞基法規(guī)定給予員工福利、或是企業(yè)應(yīng)提供良好的工作保障,不輕易裁員或解雇。這些訊息也反應(yīng)出,對基層非管理職人員來說,工作所追求的是一種保障感、穩(wěn)定感。

四、工作地點(diǎn)

工作地點(diǎn)是否離住家近、週邊交通機(jī)能是否完善,亦為求職者找工作的關(guān)鍵考量,尤其是對基層非管理職人員來說,在意度更稿!而這樣的求職考量也反應(yīng)在這些人員的求職行為里。
很多的求職者在挑選職務(wù)的同時,會將區(qū)域設(shè)定為篩選的條件、或是直接將特定路段、特定地點(diǎn)設(shè)為關(guān)鍵字進(jìn)行搜尋,以找尋他(她)們認(rèn)為合適的工作。企業(yè)若想在相同職務(wù)里出其致勝,工作地點(diǎn)週邊的交通機(jī)能,是個可以特別Highlight的重點(diǎn)。

五、職務(wù)工時的長短與穩(wěn)定

工時長短與穩(wěn)定幾乎是求職者找工作的前三大考量,唯新鮮人更在乎「工時長短與穩(wěn)定性」,對未來工作的工時掌握度更重視。

六、過往對待員工的風(fēng)格評價

想吸引對住宿餐飲業(yè)工作有興趣的人員,「企業(yè)文化/理念/價值觀」亦很重要。企業(yè)文化/理念/價值觀也許有點(diǎn)抽象,其實(shí)它就是企業(yè)怎么去對待內(nèi)部員工的一種價值主張、一種對待員工的風(fēng)格。對企業(yè)而言,好的員工風(fēng)格評價,是能吸引求職者目光的。

七、直屬主管的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格

對想從事基層職務(wù)的人員來說,直屬主管的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格亦是不能忽視的重點(diǎn)之一。但對管理職、與非管理職這兩種人員而言,他(她)們所在意的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格內(nèi)容卻有所不同,企業(yè)應(yīng)依據(jù)不同對象的在意要素特別Highlight。
(1). 基層非管理職人員:在乎主管是否會採納部屬意見、以及是否會依部屬的績效公平的分配利益。
(2). 基層管理職人員:基層主管往往是上一層主管與下屬間的夾心餅乾,對基層主管來說,相當(dāng)在乎更稿一層主管的工作量分配是否公平、以及能力能力能否讓他(她)信服!

八、公司營運(yùn)績效

「公司營運(yùn)績效/獲利」同時是基層管理職人員、新鮮人找工作主要在意要素第四名,結(jié)合前面我們所看到員工制度內(nèi)容,兩種人員皆很在乎未來工作學(xué)習(xí)發(fā)展性。將這兩個在意要素相互連結(jié)后發(fā)現(xiàn),當(dāng)一間公司營運(yùn)績效佳,不僅僅是意謂著企業(yè)是在成長狀態(tài),也有一種企業(yè)內(nèi)部人員有昇遷空間的涵意在。

九、工作環(huán)境

此外,值得一提的是,在不分產(chǎn)業(yè)的情況下,有34%的民眾找工作會考量工作環(huán)境,但對想從事基層直接人員性質(zhì)的工作人員而言,對工作環(huán)境的在意度更稿,達(dá)42%,顯見工作環(huán)境亦是招募此種職務(wù)人員時,不可忽視的一環(huán)。

圖9-1、求職者找工作主要在意要素

 

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