兩年前，美國法院連續(xù)處理兩宗入稟訴訟，都是控告一間guoji食油公司，指控其4款標(biāo)籤「全天然」食油并非天然。被指控的4款產(chǎn)品，包括天然植物油、純芥花籽油、純粟米油、天然組合油，全都含基因改造成分。根據(jù)指控書，原訴人認(rèn)為基因改造食物是經(jīng)過稿度加工，其化學(xué)結(jié)構(gòu)根本與天然植物不同，所以并非全天然。被指控的產(chǎn)品，都含三大基因改造農(nóng)作物：粟米、芥花籽、黃豆。在美國，七成的粟米、八成的芥花籽、九成的黃豆都是基因改造農(nóng)作物。經(jīng)過兩年的訴訟，控辯雙方ABC終庭外和解。事件發(fā)展到此，是因?yàn)樯婕暗?款食油產(chǎn)品，3款已經(jīng)刪除了「天然」字眼，第四款亦將會(huì)步其后塵。

一直以來，無論在美國或香港，「天然」這個(gè)詞彙是沒有法律規(guī)限，亦沒有政府機(jī)構(gòu)或私人團(tuán)體去檢視印有「全天然」的產(chǎn)品是否屬天然。再者，當(dāng)品牌名含有「天然」（Nature或Natural）這個(gè)詞彙，會(huì)令大眾覺得這品牌產(chǎn)品屬天然。實(shí)際上，卻未必一定是天然，一看成分表便知端倪。

此案的重點(diǎn)，是爭拗基因改造是否天然?；蚋脑爝@個(gè)課題其實(shí)已纏繞美國多年！在歐洲，所有含基因改造食材的產(chǎn)品，全部都要標(biāo)籤。例如，用基因改造粟米製造的早餐粟米片，是需要標(biāo)籤含基因改造成分。又如，含基因改造大豆油及白砂糖的朱古力糖果，或用大豆油炸的薯片，全需標(biāo)籤注明。但在美國，卻沒有相關(guān)標(biāo)籤法例，消費(fèi)者一直不滿被蒙在鼓裏。

這次訴訟，可算是一個(gè)突破。雖然沒有勝負(fù)之分，但消費(fèi)者的反基因改造情緒不但開始影響到大企業(yè)的決策，亦開始令到政府機(jī)構(gòu)正視。兩星期前，美國食物及藥物管理局，有意管制「天然」這個(gè)字眼，并展開公眾諮詢。明年7月1日開始，美國佛蒙特州會(huì)有規(guī)範(fàn)基因改造食材標(biāo)籤法則。由ABC個(gè)州份打破缺口，其他州份也可能會(huì)陸續(xù)跟隨，所以實(shí)行基因改造標(biāo)籤法將會(huì)是大勢所趨。

文：曾欣欣

作者為注冊(cè)營養(yǎng)師