你有試過(guò)突然手心出汗，心跳急速，雙手抖震嗎？患上低血糖癥可以好可怕的。我ABC次遇見(jiàn)低血糖癥狀，是讀大學(xué)時(shí)的某一天，當(dāng)時(shí)入到廚房見(jiàn)到患糖尿病的婆婆滿(mǎn)頭大汗及手震，便即時(shí)著她坐下休息。雖然低血糖癥狀通常在糖尿病人發(fā)生，但沒(méi)有糖尿病的人也可能會(huì)有此癥狀。當(dāng)你遇到低血糖的時(shí)候，務(wù)必小心留意，尤其正在駕駛或操控重型機(jī)械時(shí)，你要即時(shí)停止操控及休息，否則可能會(huì)暈倒，危害自己及他人安全！就此，留意下列建議：

一、正餐很重要：早上太趕沒(méi)有時(shí)間吃早餐？午餐時(shí)候太多會(huì)議太多文件要處理，沒(méi)時(shí)間坐下來(lái)吃飯？跳過(guò)正餐好像是很小事，但其實(shí)你的血糖水平已跌入谷底。如你有糖尿病又因工作需要經(jīng)常食無(wú)定時(shí)，就一定要隨身攜帶小吃，如果仁、瓜子、芝士、盒裝牛奶等，不要讓自己挨肚餓。

二、多吃一餐：有血糖問(wèn)題的讀者，不單要避免跳過(guò)正餐，更加要計(jì)劃好每餐相隔時(shí)間，不要超過(guò)四至五小時(shí)。香港人因長(zhǎng)時(shí)間工作，導(dǎo)致午餐與晚餐的時(shí)間相隔太遠(yuǎn)，好多時(shí)放工回家已是晚上八至九時(shí)，跟午餐時(shí)間足足相隔了八個(gè)鐘！所以，ABC大約在下午五時(shí)吃個(gè)下午茶，而選擇下午茶的食物也要有均衡的澱粉質(zhì)，蛋白質(zhì)及脂肪比例。較佳的下午茶選擇有，一碗小的菜薳肉片湯河、公司三文治，或花生醬全麥多士加半個(gè)蘋(píng)果等等。

三、少吃稿糖食物：為何患糖尿病朋友要戒吃稿糖食物？當(dāng)大量糖分進(jìn)入血液，身體便立即分泌胰島素；正因?yàn)橛刑悄虿?，分泌胰島素的時(shí)間和份量不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致血糖驟增之后又突然驟降。其實(shí)患糖尿病的朋友，本身已經(jīng)頗忍口，知道要少吃糖果甜品及計(jì)算飯量。但被忽略的，通常是飲品。汽水果汁當(dāng)然是稿糖分，但一盒檸檬茶，也有八粒半糖，其他菊花茶柚子茶等也屬于稿糖，要當(dāng)心留意！

以上的方法可有效防止低血糖。當(dāng)你感覺(jué)有低血糖的癥狀，要立即找個(gè)安全地方坐下來(lái)，然后吃15克糖，即大約一湯匙蜜糖，三粒方糖，或半杯果汁，以紓緩不適。

文：曾欣欣

作者為注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師

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