〔社〕臺(tái)北市衛(wèi)生局為保障民眾食用生鮮水產(chǎn)品的安全，針對(duì)市售生鮮水產(chǎn)品進(jìn)行抽驗(yàn)，第1季共檢驗(yàn)42件產(chǎn)品，其中2件不合規(guī)定，不合格率為4.76%，已要求業(yè)者下架不得販?zhǔn)邸?衛(wèi)生局表示，這次抽驗(yàn)針對(duì)各傳統(tǒng)市場(chǎng)、超市、大賣場(chǎng)及漁產(chǎn)公司等販?zhǔn)蹐?chǎng)所進(jìn)行，共計(jì)檢驗(yàn)42件水產(chǎn)品，包含19件魚類、12件貝類、7件蝦類和4件蟹類，檢驗(yàn)
〔zhongyang社〕臺(tái)北市衛(wèi)生局為保障民眾食用生鮮水產(chǎn)品的
安全，針對(duì)市售生鮮水產(chǎn)品進(jìn)行抽驗(yàn)，第1季共檢驗(yàn)42件產(chǎn)品，其中2件不合規(guī)定，不合格率為4.76%，已要求業(yè)者下架不得販?zhǔn)邸?br />
衛(wèi)生局表示，這次抽驗(yàn)針對(duì)各傳統(tǒng)市場(chǎng)、超市、大賣場(chǎng)及漁產(chǎn)公司等販?zhǔn)蹐?chǎng)所進(jìn)行，共計(jì)檢驗(yàn)42件水產(chǎn)品，包含19件魚類、12件貝類、7件蝦類和4件蟹類，檢驗(yàn)項(xiàng)目為多重動(dòng)物用藥，蝦、貝及蟹類另加驗(yàn)二氧化硫、過(guò)氧化氫。
衛(wèi)生局食品藥物管理處長(zhǎng)陳立奇表示，檢驗(yàn)結(jié)果有2件不合規(guī)定，惠康百貨股份有限公司美麗華分公司所售的冷凍白蝦檢出動(dòng)物用藥氟滅菌0.002ppm，依法不得檢出。
另外，品味鮮美食坊所售的蟹腳檢出漂白劑二氧化硫0.0882g/kg，依規(guī)定應(yīng)為0.030g/kg以下，違反「食品添加物使用範(fàn)圍及限量暨規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)」規(guī)定。
陳立奇指出，動(dòng)物用藥氟滅菌為抗生素，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，對(duì)肝臟易造成損害，但仍無(wú)證據(jù)顯示人體攝食后而遭危害。漂白劑二氧化硫則可能誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病，如氣喘、呼吸急促、咳嗽等癥狀。
他表示，此兩項(xiàng)不合格產(chǎn)品，均已要求業(yè)者下架不得販?zhǔn)?，并移?qǐng)相關(guān)來(lái)源管轄的衛(wèi)生局辦理。
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