在臺灣,不曾想過有一天我會飄洋過海去學飯店管理,畢業(yè)后的幾個月后,竟誤打誤撞的進入了罪惡城市拉斯維加斯里頭的一間賭場上班。賭,在大部分人的心中是邪惡的是不好的,卻為在美國沙漠中的城市帶來了一席綠地,也成了全世界的奇蹟。
在美國上班,剛開始面對的ABC困難點就是英文,從面試要英文到上班后的知識皆是要用英文來思考,這對一個從小在臺灣長大的只讀了幾年英文畢業(yè)的我確實有點小考驗。不過當一切上手后,就簡單了許多。 我的工作,是位于各大賭桌中間打電腦的那位,我相信大家一聽到在賭場上班,ABC個印象一定就是DEALER(發(fā)牌員),我在想這也許是大家在封閉的臺灣社會而造成的。
其實,上班很簡單,也可以認識到許許多多的同事,也可以看到很多客人賭輸后發(fā)神經的模樣。在賭場上班,很好的是他們有提供24小時的餐飲,你愛吃多少就拿多少。每天站在賭桌后面,看著不同的撲克牌游戲,也學到了很多大家都不明白的東西。
在拉斯維加斯幾乎每間飯店都有自己的秀,有時候它們會給免費票讓員工跟家人可以欣賞。所以待在那兒工作的那段日子里,我學到了自己認為一輩子都不會去碰的東西,也幾乎把各家飯店的秀看完了,各家飯店的餐廳也品嘗了大部分。
很懷念那段畢業(yè)后工作的日子,也很珍惜那段日子的工作經驗,也希望臺灣能盡快讓博弈通過,其實博弈并不恐怖,讓人懼怕的是人民對他的不了解,不是嗎?