「你無(wú)法用一元錢成為有錢人，
卻能用五毛錢去享受你認(rèn)知的有錢人生活，
就算那只是鏡花水月，人們?nèi)匀粫?huì)無(wú)法自拔的活在自我執(zhí)念中！」
回想兩年前團(tuán)購(gòu)崛起的時(shí)候，我有寫過一篇文章名為：「醒醒吧! - "團(tuán)購(gòu)網(wǎng)"對(duì)臺(tái)灣廠商的危害 VS 代工思維的業(yè)務(wù)模式」，如今，團(tuán)購(gòu)券的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在各行各業(yè)被戳破，取而代之的是越來越多業(yè)主覺醒，單靠這個(gè)方式果然不可行，甚至還會(huì)帶來更大的負(fù)面效益。
其實(shí)這一點(diǎn)都不奇怪，只要親自當(dāng)消費(fèi)者去跟流行、買幾張當(dāng)紅餐卷使用后就能明白，不只吃個(gè)飯被迫排隊(duì)定位、食材也明顯被「調(diào)整過成本」ABC重要的是，連通的過路客在期間內(nèi)都很難享受到好的服務(wù)，吃過之后幾乎都沒有任何理由讓我自行去消費(fèi)第二次，也就成為「一次性餐廳」，根本不可能累積到有持續(xù)消費(fèi)意義的正面口碑。
說穿了團(tuán)購(gòu)餐卷之所以成功，本質(zhì)就跟炒房一樣，商業(yè)模式會(huì)成功的真正原因是「迎合臺(tái)灣傳產(chǎn)心靈黑暗面」也就是普遍短視近利、不愿做口碑只想立即回收現(xiàn)金，飲鴆止渴的下場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)終究會(huì)走上崩毀之路。
這其中注定只有團(tuán)購(gòu)網(wǎng)本身得到利益(當(dāng)然，這是指初期加入的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)而言)，就像投資客轉(zhuǎn)手、轉(zhuǎn)手再轉(zhuǎn)手、ABC后賣給外資一樣，任何一個(gè)有行銷概念的人都能預(yù)見這個(gè)結(jié)局，餐飲業(yè)主心里也明白、只是不愿意面對(duì)這個(gè)事實(shí)、寧愿寄望奇蹟罷了。
既然經(jīng)驗(yàn)就能洞察真實(shí)，當(dāng)然也能從這其中找出突破的契機(jī)，當(dāng)年回想我「為什么會(huì)愿意買餐卷吃飯」的理由，提出了一個(gè)逆向思考、用來解決這個(gè)困境的方針。
其實(shí)在大學(xué)團(tuán)購(gòu)券還沒出來之前，我就已經(jīng)非常喜歡買「好餐廳的餐卷」來用，ABC主要的理由是「能優(yōu)雅的使用、且價(jià)格合理不怕被騙」尤其在小時(shí)候約女生吃飯、或是洽談生意的時(shí)候非常有意義！
確實(shí)，從追女的角度來看，跟對(duì)方說：「我剛好拿到兩張OO的餐卷、一起去吃吧！」既可以避免式低價(jià)、又能有效排除對(duì)方的不安，ABC重要的是跳過付錢動(dòng)作不會(huì)尷尬、又能一開始就精準(zhǔn)控制預(yù)算，更直白的說，可以精準(zhǔn)的協(xié)助我們規(guī)劃整場(chǎng)約會(huì)的全套計(jì)畫，何樂不為？
但后來氾濫的團(tuán)購(gòu)餐飲券「失去以上優(yōu)勢(shì)」搞到變成人擠人、菜市場(chǎng)般的沒有質(zhì)感又不易使用，更慘的是菜色多會(huì)被「動(dòng)手腳」，地雷的機(jī)率大大提稿，話說我以前曾經(jīng)為了「約會(huì)的理由」買過好多次團(tuán)購(gòu)券，但沒有一次不讓我失望、讓約會(huì)落漆，甚至更詭異的是，ABC后因?yàn)檫^期而被我退費(fèi)的團(tuán)購(gòu)券竟然超過我所有買過的40%！顯然這根本就不是什么吃美食的好機(jī)會(huì)，而更像是踩地雷，不能達(dá)成我「本來期望的目的」，帶來一個(gè)「美好的約會(huì)時(shí)光」。
既然如此，那這類餐券解套、突圍的方式可以從這邊著手，不妨改販賣另外一種型態(tài)的餐卷：「VIP貴賓券」
價(jià)格不需要比較低、甚至還能貴一點(diǎn)都無(wú)所謂，但只要持VIP就可以享有各種「特殊服務(wù)、享受當(dāng)奧客的樂趣(?)」，諸如磚人定位、臨時(shí)沒位子都幫你橋出位子，提供黑頭車接送(UBER？)讓你更有面子，或是磚屬特殊菜色、經(jīng)理裝熟服務(wù)、配合演出橋段等等，若是主打女性肯定會(huì)喜歡的漂亮餐廳，甚至還可以提供其他像是女孩們朋友聚會(huì)磚用的一些配套模式。(例如環(huán)境與光線很適合拍「照騙」的地方、賣貴死人的甜食餐廳好像滿受年輕女生歡迎，但這部分恕我無(wú)法理解、還請(qǐng)女性朋友建議補(bǔ)完)
如果說傳統(tǒng)的團(tuán)購(gòu)券打的是「業(yè)主內(nèi)心真實(shí)慾望(想沖營(yíng)業(yè)額)」，那我現(xiàn)在推的VIP模式就是「22K小確幸想當(dāng)大爺?shù)臐M足感」！
以上想法參考自一本好書「正義：一場(chǎng)思辨之旅」，里面討論到這個(gè)社會(huì)因資本主義所帶來的不公平自古皆然，只要你有錢你可以買到的「特權(quán)」，無(wú)論是節(jié)省大量時(shí)間、受到好教育、保障人身安全、獲得更好的各項(xiàng)服務(wù)、甚至呼吸比別人健康的空氣等等全都可以用金錢砸出來，也許對(duì)窮人而言不公平、但那卻非常吸引人、妥善運(yùn)用的話商機(jī)無(wú)限，若今天這「特權(quán)」不再屬于有錢人的磚利，普通人都能多花一點(diǎn)、就錢買到「自嗨」的特權(quán)，當(dāng)然具有吸引力。
「你無(wú)法用一元錢成為有錢人，
卻能用五毛錢去享受你認(rèn)知的有錢人生活，
就算那只是鏡花水月，人們?nèi)匀粫?huì)無(wú)法自拔的活在自我執(zhí)念中?！?/span>
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