稿齡73,健朗樂(lè)觀的曾燦根是個(gè)親切健談的人,他說(shuō),凡是鐵制的工具,無(wú)論是山具、海具、田具、廚具他都會(huì)做。即使從沒(méi)做過(guò)的,只要看一眼就知道怎么做,有些甚至比原創(chuàng)者做得更便利實(shí)用。
正老功夫樸實(shí)心腸
曾燦根說(shuō),功夫是無(wú)底深坑,是活的,不是死的,即使仿制,他也會(huì)思索是否有改善的空間。曾燦根指著墻上特殊的耙器說(shuō),那是挖蓮藕的工具,這東西已經(jīng)絕響了,他根據(jù)殘缺的舊器,讓它重新完整呈現(xiàn)。
接著,他拿出兩支奇怪的工具,一支是外國(guó)制的修馬蹄刀,一支是他用黑鋼仿制的修馬蹄刀。他指出,外國(guó)制使用的是白鐵鋼,雖然色澤美觀,但不及黑鋼制的鋒利。
藉著墜錘將燒紅的鐵塊整形 |
不止仿制現(xiàn)代鐵制品,他也能仿制古時(shí)的鐵器。某負(fù)責(zé)修復(fù)古跡的營(yíng)造商為了古制的釘子,跑遍南北急壞了,沒(méi)想到曾燦根一天就打出2百多根。3吋長(zhǎng)的仿古鐵釘一根居然只要20元,真是跌破磚家的眼鏡!曾燦根不但沒(méi)有以奇貨可居,故意抬稿價(jià)錢,反而開心的說(shuō),賺了他不少錢。
曾燦根父子合力把燒紅的鐵塊切出雛形 |
從小喜歡手工藝,替玩伴修理玩具的曾燦根很喜歡設(shè)計(jì)東西,解決問(wèn)題。從前都用刀子削甘蔗,有時(shí)削的深,有時(shí)削的淺,要能均勻的削掉又硬又滑的蔗皮可不是一件容易的事。30多年前,曾燦根花了一年的時(shí)間去設(shè)計(jì)、打造、修改,終于發(fā)明了雙刀口的削蔗皮刀,一刀在手干凈俐落,嘉惠了眾多蔗商。
絕活在身永遠(yuǎn)是寶
因?yàn)椴鹇?,僅剩下狹窄的店面,柜子、墻上都是各式各樣的刀子、工具。招牌上寫著“水磨刀正老功夫”、“保證鋤頭柄永不脫落”、“現(xiàn)訂現(xiàn)做”、“自打自銷”、“價(jià)格公道,信用可靠”。
把鐵塊側(cè)面劈開以便包裹鋼片 |
忠厚老實(shí)的曾燦根不懂得申請(qǐng)磚利,不懂得機(jī)械制造,光靠雙手一把一把的打造,由于需求量太大了,老婆和3個(gè)兒子都跟著打鐵。他說(shuō),無(wú)日無(wú)夜??!蹲了都站不起來(lái),就這樣全年無(wú)休的,一錘一錘的,錘大了孩子,錘出了一棟安身的樓房,現(xiàn)在的他覺(jué)得很欣慰很滿足。
ABC讓曾燦根引以為豪的是,每一件鐵器都是他親手打造、ABC、ABC用的。在店的后邊巷子里,他擁有一個(gè)老式的打鐵工坊,烈火熊熊,加上南臺(tái)灣的天氣,個(gè)中滋味不難想像,但是曾燦根卻不以為苦,因?yàn)閺男「赣H打鐵,早就習(xí)慣了。
傳統(tǒng)的手工出鋼法 |
時(shí)代在變遷,科技在進(jìn)步,許多老行業(yè)無(wú)聲無(wú)息的消失了。但是曾燦根知道,絕活在身,能做出別人做不出的好東西,他永遠(yuǎn)是個(gè)寶。
打鐵樂(lè)
早上趁天還涼,曾燦根預(yù)備打造兩把訂制的砍刀。走進(jìn)巷內(nèi)約5坪大的半機(jī)械化工作場(chǎng),升起爐火,啟動(dòng)風(fēng)鼓,把鐵塊埋入燒著熊熊烈火的煤炭堆里,不多久長(zhǎng)方形的鐵塊燒紅了,紅得發(fā)亮,亮得透光。接著,重力加速度的墜錘“碰!碰!”的撞擊著燒紅的鐵塊做整形。
傳統(tǒng)的手工水磨刀法 |
紅光很快黯淡下來(lái),重回爐火中鍛燒,待燒紅了再撞擊、再敲打。反覆幾次后,曾燦根喚來(lái)兒子曾景祥,一個(gè)固定,一個(gè)重錘,父子合力切開鐵塊,并在刀口上劈開一道裂縫,塞進(jìn)一條燒紅的鋼片,繼續(xù)錘打、鍛燒,直到打出刀子的雛形。再經(jīng)過(guò)整形、出鋼、磨利、上木制把手、烙印、上漆等過(guò)程,制成一把“一體成形”的結(jié)實(shí)砍刀!
火石臺(tái)磨刀法 |
曾燦根跨坐在長(zhǎng)椅凳上示范即將失傳的傳統(tǒng)手工技法,也就是利用特制的刀器刮去舊刀子表面上的鐵皮,露出鋼鐵的技法。他表示,這叫“出鋼”,把包藏在鐵中的鋼片曝露出來(lái),刀口才會(huì)堅(jiān)韌耐用,才能磨利。
曾燦根的得意之作:樹剪 |
曾燦根特地展示一把約3尺長(zhǎng)的樹剪,他欣慰的表示,做出來(lái)的樹剪得到全省各公家機(jī)關(guān)的肯定,這是他ABC得意的作品之一。他說(shuō),年紀(jì)大了,不想添購(gòu)機(jī)械,所以仍保持傳統(tǒng)手工,雖然辛苦但做來(lái)得心應(yīng)手,其樂(lè)無(wú)窮?!?font color=#ffffff>(http://www.dajiyuan.com)