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兒童營養(yǎng)“排排坐”

發(fā)布時間: 2015-12-24 19:17      來源:拓展訓練 http://zjstack.com        點擊數(shù):
營養(yǎng)磚家論壇兒童的身體處于生長發(fā)育時期,需要吸收大量的營養(yǎng)素。而人體中的某些營養(yǎng)素是人體自身所不能合成的,或無法長期貯藏的,需要從每天的食物中得到不斷地補充。下面是兒童成長發(fā)育過程中所需的一些營養(yǎng)素介紹: ●維生素A亞臨床型維生素A的缺乏是一個世界性的營養(yǎng)問題,不僅普遍存在于發(fā)展中,而且存在于發(fā)

營養(yǎng)磚家論壇兒童的身體處于生長發(fā)育時期,需要吸收大量的營養(yǎng)素。而人體中的某些營養(yǎng)素是人體自身所不能合成的,或無法長期貯藏的,需要從每天的食物中得到不斷地補充。下面是兒童成長發(fā)育過程中所需的一些營養(yǎng)素介紹:

  ●維生素A亞臨床型維生素A的缺乏是一個世界性的營養(yǎng)問題,不僅普遍存在于發(fā)展中,而且存在于發(fā)達。維生素A缺乏多見于2-5歲兒童,少見于成人。兒童在斷乳或無條件乳類喂養(yǎng)時,由于普通的面粉中不含維生素A,極其容易造成維生素A缺乏,缺乏維生素A會使小兒抵抗病毒能力下降、生長發(fā)育緩慢。

  ●維生素B處于生長發(fā)育中的孩子們,好動,活動量增加,要及時增加與熱量代謝相關的維生素B族,其中維生素B1被稱為大腦及肌肉的維生素,維生素B2在食物加工時極其容易損失。

  ●維生素C是少兒牙細胞生長不可缺少的維生素,為維持骨胳正常生長發(fā)育,應注意合理補充。

  ●維生素D是一種特殊的維生素,幫助鈣的吸收,能有效地促進骨鈣化,促進成骨。北方的冬天時間長、日照時間短,維生素D不能在紫外線照射下發(fā)生變化而供人體使用,在北方生活的年輕父母親更應及時地給小兒補充維生素D,并多曬太陽,讓孩子骨胳健康生長。

  ●DHA(二十二碳六烯酸)俗稱腦黃金,它的出現(xiàn)掀起了市場的一股補腦熱潮,也被快速應用到了兒童速食食品中。DHA對腦神經(jīng)傳導和突觸的生長發(fā)育有著極其重要的作用。DHA在人體中難以自身合成,但在大腦、視網(wǎng)膜、神經(jīng)組織中卻大量存在著。有助于提稿學習、記憶能力和視力。

  ●鈣是兒童生長發(fā)育ABC重要的常量元素之一,兒童生長發(fā)育階段必須攝入充足的鈣,以保障兒童旺盛的骨胳生長需要。

  ●鐵、鋅是人體必需的微量元素,鐵的缺乏是發(fā)展中ABC主要的營養(yǎng)問題,兒童及婦女尤為明顯。鋅在兒童生長發(fā)育階段有極重要的作用,長期的鋅缺乏與兒童生長發(fā)育有關已得到充分的證明,提醒年輕的父母親給孩子準備食物時,別忘記準備一些含鋅豐富的食品。

  ●卵磷脂卵磷脂是大腦必要的活性物質(zhì)。卵磷脂源自物質(zhì)大豆的精華。@
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