食不厭精
少食或不食粗纖維蔬菜的孩子，其大便在腸道中的停留時(shí)間將會延長，人體就會吸收其中過多的有毒物質(zhì)。當(dāng)這些有毒物質(zhì)的量超過肝臟解毒能力時(shí)，多余部分將通過血液回圈進(jìn)入大腦侵害中樞神經(jīng)，造成中樞神經(jīng)中毒，出現(xiàn)記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等癥狀，久之影響智力發(fā)育?！ ?p>甜食過量
腦部的正常發(fā)育離不開充足的蛋白質(zhì)和維生素。而甜食過量可影響食欲，從而減少稿蛋白及多種營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。
輕視早餐
美國學(xué)者的實(shí)驗(yàn)證明，在其余實(shí)驗(yàn)條件相同的情況下，吃稿蛋白早餐的孩子的學(xué)習(xí)成績優(yōu)于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的學(xué)習(xí)成績更差。@
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