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具體可行的商業(yè)模式,是落實(shí)策略的關(guān)鍵

發(fā)布時間: 2015-10-26 20:11      來源:拓展訓(xùn)練 http://zjstack.com        點(diǎn)擊數(shù):
你有碰過以下狀況嗎?頭髮太長,去剪髮磚門店理髮,發(fā)現(xiàn)他們并不提供洗髮、染髮與刮鬍等服務(wù)。心情不好,趁著連假搭乘廉價航空(LCC,low-cost carrier,亦稱低成本航空公司,以下簡稱廉航)出國散心,才發(fā)現(xiàn)機(jī)上餐點(diǎn)必須另外購買。 肚子好餓,隨意走進(jìn)一家日式居酒屋連鎖店用餐,發(fā)現(xiàn)店里沒賣定食(套餐),想吃碗白飯,還得

你有碰過以下狀況嗎?頭髮太長,去剪髮磚門店理髮,發(fā)現(xiàn)他們并不提供洗髮、染髮與刮鬍等服務(wù)。心情不好,趁著連假搭乘廉價航空(LCC,low-cost carrier,亦稱低成本航空公司,以下簡稱廉航)出國散心,才發(fā)現(xiàn)機(jī)上餐點(diǎn)必須另外購買。



肚子好餓,隨意走進(jìn)一家日式居酒屋連鎖店用餐,發(fā)現(xiàn)店里沒賣定食(套餐),想吃碗白飯,還得另外點(diǎn)。

頭髮太長,去剪髮磚門店理髮,發(fā)現(xiàn)他們并不提供洗髮、染髮與刮鬍等服務(wù)。 心情不好,趁著連假搭乘廉價航空(LCC,low-cost carrier,亦稱低成本航空公司,以下簡稱廉航)出國散心,才發(fā)現(xiàn)機(jī)上餐點(diǎn)必須另外購買。

《商業(yè)模式的教科書》作者今枝昌宏指出,上述案例都是活用「分售」(unbundling)的商業(yè)模式,有別于「綁售」(bundling)的概念。

綁售就像是套餐,將商品組合之后銷售,通常會以降價或折扣促銷,不僅能提稿客單價(每位顧客平均交易金額),也能巧妙地將滯銷或顧客原本不想買的商品,與暢銷品一同銷售,減低滯銷品的庫存壓力。

分售則是分解提供給顧客的價值,只提供顧客ABC需要的商品或服務(wù),常見于業(yè)界的挑戰(zhàn)者或后進(jìn)者,雖然必須冒著客單價降低的風(fēng)險,但是因為可以減少不必要的投資,對于業(yè)者來說并無損失可言。

像是一客日式烤魚定食要價650日圓,包括烤魚、白飯、味噌湯、泡菜、茶。如果有客人只想吃白飯配烤魚,有些店家就會將烤魚定食分售。 又如廉航不提供免費(fèi)機(jī)上餐點(diǎn)、無法劃位,不僅可以減少人事成本,也能降低機(jī)票費(fèi)用。而且,不提供機(jī)上餐點(diǎn)還可以騰出廚房的空間,隔成更多座位,賣給更多的乘客。

今枝以剪髮磚門店為例,解析分售的商業(yè)模式:

提供顧客不同選擇:分解商品與服務(wù),只提供顧客ABC需要的剪髮,不提供按摩、洗髮、刮鬍子等服務(wù)。

減少投資金額:不提供洗髮服務(wù),就不需要花錢投資在水槽、排水等設(shè)備。

沖稿來客數(shù):只有剪髮服務(wù),雖然會拉低客單價(日本剪髮磚門店收費(fèi)1000日圓),但是也有助于加快效率,沖稿來客數(shù)。

許多企業(yè)著重的是策略,也就是「把什么賣給誰」的市場定位(positioning),但是這么做往往沒有考慮到「組織內(nèi)部如何支援策略」,導(dǎo)致策略因為缺乏可行性而失敗。因此,今枝建議,在構(gòu)思策略時,必須一併思考「商業(yè)模式的配套措施」,因為商業(yè)模式是事業(yè)活動和經(jīng)營資源的組合,不但有助于我們培養(yǎng)解讀策略的能力,更是策略ABC終能否落實(shí)的關(guān)鍵。

今枝進(jìn)一步說明,過去商學(xué)院談策略,多數(shù)聚焦于制定策略的過程或架構(gòu)的理論,卻較少談?wù)撋虡I(yè)模式的成敗。但是,策略不只是理論,更是一門藝術(shù)。就像是學(xué)習(xí)繪畫、音樂、茶道或武術(shù),在熟讀理論的同時,也要經(jīng)常觀摩經(jīng)典作品或表演以提稿素養(yǎng)。相同地,制定策略時,也要經(jīng)常留意周遭成功的商業(yè)模式,并且歸納其制勝之道,進(jìn)而提稿制定與落實(shí)策略的能力。

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