肥胖并不會(huì)降低你的智商，但會(huì)影響你的認(rèn)知能力，運(yùn)動(dòng)卻能抵消這些負(fù)面的影響。
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科學(xué)家ABC近又為運(yùn)動(dòng)找到一個(gè)很好的理由，他們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)肥胖并不會(huì)降低你的智商，但會(huì)影響你的認(rèn)知能力，而運(yùn)動(dòng)卻能抵消這些負(fù)面的影響。
美國(guó)喬治亞攝政大學(xué)（Georgia Regents University）發(fā)現(xiàn)在胖老鼠的血液中，有一種細(xì)胞激素濃度特別稿，這種激素稱為「白細(xì)胞介素-1」（interleukin 1），來(lái)自脂肪細(xì)胞，會(huì)引起發(fā)炎反應(yīng)。研究人員檢視胖小鼠的大腦，發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞介素-1 已穿透血腦屏障，并滲透進(jìn)負(fù)責(zé)記憶與學(xué)習(xí)的海馬迴中，但這個(gè)現(xiàn)象卻不應(yīng)該發(fā)生，因?yàn)檠X屏障能將大部分的物質(zhì)隔絕于大腦之外。
在老鼠的大腦中，若白細(xì)胞介素-1 濃度稿，表示有發(fā)炎的現(xiàn)象發(fā)生；發(fā)炎可視為身體對(duì)待外來(lái)侵略分子的健康反應(yīng)，如果發(fā)炎的狀況持續(xù)出現(xiàn)，會(huì)傷害細(xì)胞。
研究人員還發(fā)現(xiàn)老鼠大腦中的突觸功能低落。突觸是位于兩個(gè)神經(jīng)元相鄰的區(qū)域，能將神經(jīng)元的訊號(hào)傳導(dǎo)到另一個(gè)神經(jīng)元。健康的突觸會(huì)隨著大腦的需求，降低或增快訊息傳導(dǎo)速度，以管理神經(jīng)系統(tǒng)的訊息流量；功能低落的突觸則無(wú)法對(duì)訊息的傳送有正確的反應(yīng)，訊息有可能會(huì)在傳送時(shí)中斷或停滯。
在隨后的試驗(yàn)中，亦證實(shí)發(fā)炎反應(yīng)和突觸功能低落，與記憶與思考損傷有關(guān)：肥胖的老鼠在認(rèn)知測(cè)驗(yàn)中表現(xiàn)不佳。但研究人員沒(méi)有就此住手，他們希望能確保是多余的脂肪細(xì)胞，而非別的東西，造成老鼠的大腦變化，于是以小型抽脂機(jī)除去老鼠身上的脂肪，結(jié)果這些小動(dòng)物血液中的白細(xì)胞介素-1 幾乎都不見(jiàn)，認(rèn)知測(cè)驗(yàn)的分?jǐn)?shù)也提稿；若將脂肪加在原本苗條的老鼠身上，則牠們的認(rèn)知測(cè)驗(yàn)變?cè)恪?/p>
雖然研究結(jié)果令人沮喪，或許有些人已開(kāi)始對(duì)抽脂改善認(rèn)知能力心動(dòng)了，但研究人員稱手術(shù)是沒(méi)有必要，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)證實(shí)運(yùn)動(dòng)就可以大幅改善。他們讓一些胖老鼠進(jìn)行跑步機(jī)訓(xùn)練，三個(gè)月后發(fā)現(xiàn)即使體重沒(méi)變，這些有運(yùn)動(dòng)的老鼠認(rèn)知能力，比體重一樣但久坐的老鼠還要好，運(yùn)動(dòng)將脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榧∪?，所以腦部發(fā)炎的狀況，沒(méi)有了，突觸的功能，恢復(fù)了！
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