若拿美國流通方面來跟日本相比,美國是朝寡占化這方面發(fā)展。
規(guī)章少又單純的流通系統(tǒng),在競爭的優(yōu)勢上來說,的確是比較能發(fā)揮功效的。也因此,業(yè)者極有可能在短期間內(nèi)就分出勝負(fù)或直接被淘汰。
流通業(yè)是因革新而產(chǎn)生,因此一旦改革腳步變慢,就要接受新流通業(yè)的挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)失敗者就要被淘汰甚至合并,進(jìn)而漸漸地變成寡占化。
日本食品的超商或GMS等連鎖店經(jīng)營者,采用美國流通業(yè)的戰(zhàn)略與革新技術(shù),帶動目前食品流通業(yè)的興亡。
2 全球化風(fēng)潮下的美國流通業(yè)現(xiàn)況
由于世界性的市場統(tǒng)合,在流通業(yè)和制造業(yè)當(dāng)中,興起了一股全球企業(yè)化的風(fēng)潮。
隨著制造商以同一商品市場來開拓guoji市場,進(jìn)而全球化,零售業(yè)也在國內(nèi)市場漸漸看到成長的局限性,而將觸角伸到世界各地的比例,也開始增加…。
另一方面,因國內(nèi)市場較小并已達(dá)到飽和,歐洲零售業(yè)早在幾年前就開始把市場推向guoji。而緊跟在后的美國流通業(yè),也在確保國內(nèi)市場無虞后,于近幾年開始加入推展guoji市場的行列。
原本就持有巨大市場的美國零售業(yè),無論是哪個業(yè)態(tài)的規(guī)模,在世界上都是獨占鰲頭的。
量販店中的沃爾瑪(Wal-Mart)、達(dá)格(Target),在美國國內(nèi)的營收比自己還要多的食品超市--荷商皇家阿霍德(Royal Ahold),一樣是食品超市的克羅格(Kroger)、亞伯遜(Albertsons),會員制零售業(yè)中的好事多(Costco)以及藥妝連鎖店中的華格林(Walgreens)…,都是在全球排名前十名的零售業(yè)業(yè)者。
以全球零售業(yè)和制造業(yè)兩者的寡占化來看,零售業(yè)界是大幅超越制造商的,近年來,大規(guī)模零售業(yè)的優(yōu)越性也在慢慢的提稿。
從一九九五到二○○四年,前十大零售企業(yè)的營業(yè)收入合計增加二五%,制造業(yè)卻只增加二二%,也就是說擁有龐大資金的大型零售業(yè)者,優(yōu)勢可說是越來越顯著。
也正因為這樣,制造商從以前就傾向大型化,再加上受到零售業(yè)大型化的刺激,引發(fā)一連串的大型合并,因此在二○○○年收購及計劃收購的消息,相繼出現(xiàn)。
菲力浦莫里斯guoji(Philip Morris)、萬寶路(Marlboro)、麥斯威爾(MaxWell)、卡夫起司(Kraft Cheese)等的品牌,以一八九億美元收購目前約有六○億負(fù)債的Naisco Holdins Corp.(營收八四○億美元)。
其他還有通用磨坊(General Mills)以一○五億美元收購品食樂(Pillsbury),康家食品(CONAGRA)收購International homes foods。
輝瑞制藥廠(Pfizer)以八四○億美元收購華納蘭伯特(Warner-Lambert)、舒適牌(Schick)刮胡刀、恰得利(CLORETS)口香糖、李施德霖(Listerine)漱口水等的制造公司,百事可樂公司(Pepsi Co.)收購桂格(Quaker Oats)開特力(Gatorade)等的收購事例。
同時,與沃爾瑪接觸ABC密切的協(xié)同運作企業(yè)--寶僑家品(P&G),則是在二○○五年以五七○億美元的代價收購吉列(Gillette)(參考圖表3-1)。
(圖 :寶鼎出版 提供)
因為要與制造商的巨大化相抗衡,因此更加速零售業(yè)進(jìn)一步的集中大型化。
對于零售商集中于前幾大企業(yè)當(dāng)中ABC具影響力的,則是在guoji發(fā)展上比歐洲零售業(yè)較晚起步的沃爾瑪(Wal-Mart)。沃爾瑪不僅只在美國境內(nèi)迅速成長,連全球的制造商、零售業(yè),也開始感受到它的影響力。
在歐洲,因大型零售商為進(jìn)行并購(M&A),加速了零售業(yè)的寡占化。而在美國市場,零售商集中在大企業(yè)的程度雖比不上歐洲,但是在美國各州,并購(M&A)還是進(jìn)行的相當(dāng)激烈。
今后因美國各州零售商的競爭和企業(yè)并購(M&A),使零售商也會往大企業(yè)集中;美國各零售商為了因應(yīng)沃爾瑪(Wal-Mart)的擴大而進(jìn)行的合并,這股風(fēng)潮也會迅速地在各大企業(yè)中集結(jié)。
附帶一提,美國的食品雜貨連鎖店到一九九四年的八○年間,前八大企業(yè)的占有率始終穩(wěn)定保持在三○%以下。但從一九九四年后,因為寡占化急速發(fā)展,在二○○○年即已達(dá)到五○%的程度。從那時開始,就開始起了很大的變化,走到ABC終,想必會發(fā)展到與歐洲并列的寡占化(圖表3-2)。
(圖 :寶鼎出版 提供)
左右全球流通市場的沃爾瑪
如果說到美國現(xiàn)在的零售業(yè),那就不得不提到相當(dāng)重要的沃爾瑪(Wal-Mart)和與之相抗衡的主要企業(yè)。沃爾瑪(Wal-Mart)盡管年營業(yè)額達(dá)三一○○億美元,已是永旺(Aeon)的十倍以上,但每年的利益率還是在穩(wěn)定地持續(xù)成長。
而所販?zhǔn)鄣纳唐?,不論食、衣、住等各方面,幾乎都可自夸為全?a href='http://zjstack.com/neixun/szxiaos/' target='_blank'>銷售額ABC的。也因此,才讓對手企業(yè)不得不努力策劃,該怎樣才能不與沃爾瑪直接競爭的差異化戰(zhàn)略。
制造商也不與沃爾瑪(Wal-Mart)敵對,甚至一起進(jìn)行供應(yīng)鏈的改革。因此導(dǎo)入IC標(biāo)簽的沃爾瑪(Wal-Mart),宣布從二○○六年起將正式引進(jìn)供應(yīng)鏈管理。
1 因購物中心營業(yè)狀態(tài)的開發(fā),而加速成長的沃爾瑪
量販店的業(yè)態(tài),原本是由競爭企業(yè)的凱馬特(K-mart)所開發(fā)的。不過沃爾瑪拿來仿造,接著再每天慢慢改善,于是成功地把這個業(yè)態(tài)做起來并且超越凱馬特(K-mart)。
為了讓價格更便宜,物流可說是極為重要的一環(huán)。因此沃爾瑪(Wal-Mart)提出物流改革,一步步地完成自家公司的物流中心網(wǎng)。
在批發(fā)業(yè)還沒發(fā)達(dá)的美國,由零售商整備物流機能、降低流通經(jīng)費,以及運用一次采購來降低成本,這個情況是可樂見的。
結(jié)果,雖然用比競爭企業(yè)還要便宜的價格來銷售,但還是經(jīng)常能保有提稿利益的優(yōu)勢?。ㄗⅲ哼@個方法是以自有品牌(NB)為中心的商品整合,藉以使價格具備競爭力,日本的家電量販也參考過這個方法)。
處于量販店業(yè)態(tài)龍頭的沃爾瑪(Wal-Mart)挑戰(zhàn)食品的多樣性。在收購食品零售店后,推出于既有量販店業(yè)態(tài)內(nèi)增加食品種類的購物中心實驗店。
剛開始因食品的營運經(jīng)驗技術(shù)無法確定而虧空失敗,不過,后來卻因食品部門營運成功及顧客來店頻率提稿,反而使銷售額比量販店還要稿出許多。
因為既有的量販店轉(zhuǎn)型,所以加速購物中心的開店,也因此一口氣使銷售額成長許多(圖表3-3,詳見第128頁)。
(圖 :寶鼎出版 提供)
(圖 :寶鼎出版 提供)
凱瑪特(K-mart)也為了與沃爾瑪(Wal-Mart)相抗衡,加入購物中心的業(yè)態(tài),但因為沒有充分的食品經(jīng)驗技術(shù),結(jié)果還是不敵沃爾瑪。
在食品市場的競爭中,其他食品超市是透過并購(M&A)來擴大規(guī)模,期待能與沃爾瑪(Wal-Mart)對抗。
只是到了ABC后,還是由具備零售業(yè)的訂購省力化,和運用全球ABC資料庫來整合商品的沃爾瑪(Wal-Mart)勝出,順利奪走世界食品銷售額的寶座。
與沃爾瑪(Wal-Mart)競爭而陷入營業(yè)不振的企業(yè),除了同業(yè)的凱馬特(K-mart)以外,玩具磚門連鎖店的玩具反斗城(toysrus)也是一樣的悲慘命運,然后才是輪到受到毀滅性打擊的區(qū)域型商店必須面對。@(待續(xù))
摘編自 《IT必勝:人潮就是錢潮》 寶鼎出版股份有限公司 提供