據(jù)悉尼晨鋒報(bào)消息,悉尼大學(xué)在2000年和2006年分別對(duì)數(shù)千名2至12年級(jí)學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查,研究人員發(fā)現(xiàn)在中學(xué)生中,特別是進(jìn)來(lái)有更多的學(xué)生在吃早餐了。研究人員計(jì)劃于明年再做繼續(xù)的調(diào)查。
悉尼大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家?jiàn)W德亞(Jennifer O'Dea)將此歸功于公共宣傳和學(xué)校的''早餐俱樂(lè)部”改善了學(xué)生吃早餐的狀況。''吃早餐是如此簡(jiǎn)單的事情,這將使孩子們的大腦得到足夠的營(yíng)養(yǎng)、改善了孩子們的行為、減少超重和肥胖的可能,”她說(shuō)。
稿中男生不吃早餐的人數(shù)由19.9%下降到12.1%,而女生不吃早餐的人數(shù)由27.7%下降到18.7%。
在小學(xué),不吃早餐數(shù)的男生人數(shù)從9.4%下降到6%,而女生人數(shù)從9.6%下降到6%。
奧德亞希望在明年的調(diào)查中能夠看到更大的改善。奧德亞在2008年的一項(xiàng)獨(dú)立研究中發(fā)現(xiàn)早餐的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)會(huì)影響兒童的注意力和學(xué)習(xí)能力。