鼓勵孩子自己進餐。孩子長到一周歲至一周歲半時，開始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。絕大多數(shù)英長認為，孩子想自己進食，標志著一種對“人格獨立”的向往，應(yīng)給予積極鼓勵。

杜絕偏食、挑食。英國人普遍認為，一個人偏食、挑食的壞習慣多是幼兒時期家長遷就造成的，因而他們特別重視幼兒期的偏食、挑食，如幼兒一個勁地只吃某種菜而對其他菜不屑一顧時，家長往往會把此菜收起來。他們還認定，餐桌上對孩子的遷就，不僅會影響孩子攝入全面、充分的營養(yǎng)，而且會使孩子養(yǎng)成任性、自私、難以自控等人見人厭的性格。

學習用餐禮儀。英國孩子一般兩歲時就開始系統(tǒng)學習用餐禮儀，四歲時就學到用餐的所用禮儀了。

讓孩子幫忙做事。稍大一些(五歲左右)的孩子都樂于做一些在餐前擺好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的雜事。這一方面可以減輕家長的負擔，另一方面也讓孩子有一種參與感。

重視環(huán)保教育。五六歲的孩子應(yīng)知道哪些是經(jīng)再生制造的“環(huán)保餐具”，哪些塑料袋可能成為污染環(huán)境的“ABC垃圾”。外出效游前，他們會在家長指導(dǎo)下自制飲料，盡量少買易拉罐等現(xiàn)成食品，并注意節(jié)約用水用電，因為他們懂得“濫用資源即意味著對環(huán)境保護的侵害。”

文章來源：大中華健康網(wǎng)