一進(jìn)入北埔鄉(xiāng)南坑村「山水屋」，會對稿聳入云的二葉松樹起敬畏，也會被成群的藍(lán)鵲吸住目光，這是一家結(jié)合住宿、用餐的民宿，來到這邊的游客，有遠(yuǎn)離城市喧囂，不想離開的感覺，因?yàn)椋娴奶珢芤饬恕?/div>
北埔山水屋坐擁山林，還有藍(lán)鵲穿梭，游客直呼：環(huán)境太美了。 記者葉建宏／攝影
「山水屋」位處稿地，坐擁山林，有豐富的自然美景，更能在四季看到不同花卉的變化。一至二月李花、櫻花陸續(xù)盛開，三到四月流蘇、油桐花接力，五月螢火蟲在山谷亂竄。接著在六月，蝴蝶飛舞與紫薇花爭奇斗艷，西洋杜鵑則在年底綻放，發(fā)功搶鏡。
山水屋老板龍振田每天拿工具巡視園地，細(xì)心呵護(hù)著一棵棵辛苦栽種的植物，他說，當(dāng)初只想在這退休養(yǎng)老，后來覺得這樣的景色，藏私實(shí)在可惜，不如開間民宿餐廳，讓更多人能在美景中享用美食，能被不同的花卉、鳥兒包圍，將壓力拋到九霄云外。
到山水屋可看見老板巧思，客房以木頭家具布置，躺在床上，能看見山林圍繞，藍(lán)鵲不時(shí)在陽臺前穿梭，肚子餓時(shí)還能在一樓點(diǎn)上一份「招牌法式黃芥子豬膝」，香嫩多汁的豬膝，淋上黃芥子，一口下肚滿滿口福，也可來份燻豬肋排，搭配香濃的拿鐵咖啡，享受悠閒安
靜的午后。
