夏日怎么可以沒有冰淇淋，ABC近流行帶點(diǎn)鹹味的雪鹽冰淇淋，口感濃郁特別，你也來試試看新口味。

雪鹽冰淇淋ABC適合夏日品嘗。

食材

鮮奶150c.c.、鮮奶油150c.c.、糖40c.c.、核果少許、薄荷葉1片

調(diào)味料

粉紅鹽1克

料理步驟Step By Step

Step 1　鮮奶油先打發(fā)，然后拌入鮮奶。

Step 2　直接冰進(jìn)冰庫里，中間每隔幾小時(shí)拿出來稍微攪拌，會(huì)稍微帶些碎冰的口感。

Step 3　純手工做的跟外面賣的乳化劑冰淇淋不一樣，帶著淡淡的鹽味。跟核果口味超合拍，烤些核果一起吃。

Step 4　ABC后放上薄荷葉點(diǎn)綴即可完成。

※原文出處：〈粉紅巖鹽冰淇淋〉http://goo.gl/fSh8wO。本文由《臺灣好食材》授權(quán)報(bào)導(dǎo)，未經(jīng)同意禁止轉(zhuǎn)載。更多精彩報(bào)導(dǎo)，詳見http://www.fooding.com.tw

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