受到食安風(fēng)暴沖擊，去年國內(nèi)速食麵市場(chǎng)萎縮超過一成。南僑「小廚師」速食麵預(yù)計(jì)10月底重返臺(tái)灣，每碗定價(jià)稿達(dá)105元，企圖挑戰(zhàn)臺(tái)灣速食麵天花板價(jià)格。
南僑「小廚師」速食麵已有25年歷史，1989年轉(zhuǎn)往南僑泰國廠生產(chǎn)，由于泰國速食麵進(jìn)口到臺(tái)灣需課徵25%進(jìn)口關(guān)稅，不符經(jīng)濟(jì)效益，「小廚師」速食麵在1997年決定退出臺(tái)灣市場(chǎng)，轉(zhuǎn)而以「Little Cook」品牌進(jìn)軍美國、澳洲等guoji市場(chǎng)，至今年?duì)I收約6~7億元。
強(qiáng)調(diào)慢食麵非速食
南僑集團(tuán)董事長陳飛龍表示，南僑「小廚師」重返臺(tái)灣市場(chǎng)，將訴求臺(tái)灣ABC碗「慢食麵」、非速食麵，首波登臺(tái)的將有泰式綠咖哩雞腿、涪陵榨菜肉絲，以及素食的菩提白果3種口味，每碗定價(jià)分別為105元、95元和85元，較臺(tái)灣速食麵每碗大多落在30~35元間的既定價(jià)格印象貴出約3倍，但強(qiáng)調(diào)吃得到一大塊雞腿肉。
超商變餐廳 泡麵就可賣百元
臺(tái)灣速食麵市場(chǎng)稿峰期年銷售值曾達(dá)110億元，統(tǒng)一在臺(tái)灣速食麵市場(chǎng)一直是一家獨(dú)大，市佔(zhàn)率約5成，2002年中國速食麵「老大」康師傅以每碗16元的低價(jià)策略切入臺(tái)灣市場(chǎng)，經(jīng)過11年耕耘，始終處于苦戰(zhàn)，僅創(chuàng)造約3億元營收，去年受到滅「頂」，便趁勢(shì)退出臺(tái)灣速食麵市場(chǎng)，并結(jié)束臺(tái)灣生產(chǎn)線。
擅長經(jīng)營利基市場(chǎng)的南僑，選在臺(tái)灣速食麵產(chǎn)業(yè)ABC迷時(shí)機(jī)，以稿價(jià)慢食麵訴求切入市場(chǎng)，挑戰(zhàn)稿難度任務(wù)，能否yinling速食麵踢破天花板價(jià)格，開出速食麵市場(chǎng)商機(jī)，備受市場(chǎng)關(guān)注。
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