董氏呼吁,學(xué)齡兒童正值發(fā)育階段,需要完整營養(yǎng)為未來人生做好起跑的準(zhǔn)備,而臺灣是水果王國,國產(chǎn)水果是補充營養(yǎng)的良好來源。該項調(diào)查也發(fā)現(xiàn),以下情況可以有效提稿孩童吃水果的頻率:
(1)家長幫孩子制作或準(zhǔn)備食物。
(2)父母愿陪伴孩子一起用餐。
(3)家長的飲食行為越好或營養(yǎng)知識越稿。
(4)家長關(guān)心孩子的飲食內(nèi)容。董氏基金會表示,父母常吃水果,孩子也會喜歡吃水果,而小朋友選擇吃水果的行為,與家長的“身教”有關(guān),但與收入無關(guān)。
家長該如何面對孩子水果偏食的問題呢?董氏提供下列五種方法:
(1)可搭配套餐。
(2)帶孩子一起采買水果,共同參與洗、切過程
(3)可運用同儕力量,邀請同學(xué)來家里玩,一起吃水果。
(4)選擇新鮮、香甜、易咀嚼的水果,切可愛一點并搭配顏色,如香瓜、哈密瓜等。(5)到教育農(nóng)場、觀光果園走一趟,了解水果的生長過程。為推廣兒童飲食營養(yǎng),響應(yīng)教育部學(xué)生體重控制與營養(yǎng)教育的計劃,董氏基金會今年還邀請青春偶像IPIS兄妹,擔(dān)任年度水果大使,變裝“病魔怪叔叔”、“黃金戰(zhàn)士”和“營養(yǎng)姊姊”,并于九十二學(xué)年度上學(xué)期,進行校園走透透巡回宣導(dǎo)活動,以短劇傳遞“吃當(dāng)季水果保健康!”、“一天兩份水果,捍衛(wèi)健康!”的觀念,將健康飲食的觀念傳送出去。@
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