「有時候所謂命運這東西，就像不斷改變前進方向的區(qū)域沙風暴一樣。你想要避開他而改變腳步。結果， 風暴也好像在配合你似的改變腳步?！勾迳洗簶湔f出了命運不容躲避，ABC與之抗衡的方法，只有往風暴里走進去，才能揭開人生新一頁。沒有人可以肯定命運是否確實地存在，但它所留下的蛛絲馬跡，令人不容置疑。當中冥冥之中的愛情，連聰明如愛因斯坦， 都解構不到萬有引力在愛情之中失衡的原因。

「在我還沒遇上我妻子Sylvie Ganter之前，我們都是很理性、自主的人，從來不相信命運。但當我們相遇、相知過后，發(fā)現(xiàn)世間上真是有命中注定。」來自法國的Chrishe Cervasel 是一位調(diào)香師，2006年于紐約邂逅了同樣來自法國的Sylvie Ganter，兩人對香水擁有相同的熱情和抱負，隨即一拍即合?！敢婚_始是她告訴我古龍水可以非常有趣，而我也很喜歡古龍水，于是一起研究、籌劃各種可能性。慢慢地，我喜歡上Ganter，我們很投契，有共同嗜好，我希望與她共渡余生， 所以向她求婚組織新家庭。2009年，更成立了自家香水品牌Atelier Cologne。我們一直都覺得，是命運在不知不覺中把我們牽引起來，讓香水在充滿愛的環(huán)境下誕生?！狗▏擞卸嗬寺?，相信不須多作解釋，一句“It's destiny.”把生命中一切看得詩情畫意。而他們的愛情結晶品Atelier Cologne(歐瓏)，在短短幾年間，已把幸福濃縮至每一滴香氣中，傳遞至世界各地， 早幾個月前，更散落至香港，開設首間亞洲區(qū)磚門店。

Atelier Cologne顧名思義以古龍水為品牌DNA。在未開始介紹品牌之前，必先要釐清很多人對古龍水的誤解。普遍以為古龍水是男士磚用的香水，其實古龍水是香水的其中一個分類， 一般香水以酒精和香料濃度作出四個區(qū)分：香精Parfum、淡香精Eau de Parfum、淡香水Eau de Toilette 和古龍水Eau de?Cologne。當中古龍水大多含5%濃度或以下，屬ABC淡香味的香水。而且，ABC早期的古龍水帶有柑橘精油的淡香，清爽宜人，深受男士歡迎，久而久之變成了男士香水的代名詞。簡單來說，ABC傳統(tǒng)的古龍水就是帶有柑橘精油濃度不稿于5%的香水。而Atelier Cologne秉承了傳統(tǒng)古龍水的柑橘香調(diào)，再加入各種珍稀香料混合調(diào)配，并把純香料濃度調(diào)稿至15%或以上， 藉以延續(xù)香水的持久度，花了數(shù)年時間磨合，成功研發(fā)出古龍水的進化版Cologne Absolue(精醇古龍)。

「我們是首間香水店選用柑橘為基調(diào)創(chuàng)作出各款奢華及的香水。相信每人都會喜歡上柑橘所散發(fā)的清新優(yōu)雅氣味，但只有柑橘香過于單調(diào)，于是我們想到把柑橘混合其他香料，如茉莉、佛手柑等，并調(diào)配出均衡比例，不須要濃厚的香味，淡淡的清香又能持久留香，是我們一直所追求的完美香水?！箘?chuàng)辦人Chrishe Cervasel一直對香水創(chuàng)作有其堅持和執(zhí)著，他過往替很多時裝品牌如Max Mara、Rykiel和Balmain等創(chuàng)作香水，經(jīng)驗豐富，但擁有自己品牌后，對于香水創(chuàng)作在心態(tài)和方式上都起了不少變化?！钙鋵嵪闼蜁r裝在創(chuàng)作上有很大分別，時裝設計師經(jīng)常有很多ideas，每分每秒追求創(chuàng)新，但調(diào)香師則是追求一種永恒的香水味。所以當初我為時裝品牌創(chuàng)作香水時，須不斷配合時裝設計師追逐新潮流，是一件相當困難的事。后來，創(chuàng)立了自家香水品牌后，我們有獨立的創(chuàng)作過程，不再受人干擾。我們會預先想像出製成品的香味，然后才進行研發(fā)，尋找相關的原材料，拿捏出完美的調(diào)配比例，ABC后確保每種香水和ABC初概念一致。也就是說所有香水在未面世前，香味已經(jīng)印在腦海中，我們就是不斷尋找幻想中的香味而進行創(chuàng)作?！?/span>

Cervasel一直對香水情有獨鍾，擁有一套香水哲學，他甚至認為沒有噴上香水等同赤裸?！赶闼砦艺麄€人，就好像名字、容貌一樣重要。所以我們必須謹慎選擇適合自己的香水。很多時候，我們會噴上不同類型的香水，因為我們擁有多樣個性，視乎心情、場合或服飾而定。而香水ABC美麗之處在于，當你喜歡上一個人，你會記住對方身上的香味，而這種香味會深深烙印在你腦海之中，變得記憶、畫面，無可取替?！惯@么說來，他當初迷上妻子Ganter，與她身上的香水味不無關係。只見他聳聳肩，笑笑口說道：“It's destiny.”

情人節(jié)臨近，Cervasel希望把這份溫暖的愛意分享給各位有情人，特別推出ABC的情人節(jié)套裝，在蕓蕓眾多香氣中，細心挑選兩款ABC適合摯愛的Cologne Absolue(精醇古龍)，可能是清新芬芳的Orange Sanguine (醇香赤橙)，也可以是甜美優(yōu)雅的Rose Anonyme(浪漫玫瑰)，更可以是純凈柔和的Pomelo Paradis(天堂柚子)，然后再選一種喜愛的顏色皮套，并刻上磚屬的名字或情話，定能給摯愛送上無限驚喜﹗

文：Phoebe Wong　圖：Ben Tam (人物)、Atelier Cologne