答案是，我應該是認識他的。年多前在本欄就介紹過一篇他的文章，教人家如何吃得健康，此文更是當時《時代》雜誌的封面故事。這兩年來，我發(fā)覺《時代》雜誌都愿意拿他的文章當封面，可見Dr. Oz有相當權威性，至少可以促銷賣錢?；叵胛覀內A人地區(qū)的保健明星著實也不少，早陣子去誠品逛了一回，在當眼的醫(yī)療保健書架上，就有三排暢銷書，上面一排的是臺灣教授楊定一的《真原醫(yī)》，中間是嚴浩的秘方，下一排是顧小培的新書。難道他們算不上是保健界的明星嗎，但我們有那本暢銷的雜誌，會拿他們的文章當封面故事賣了?

Dr. Oz 這么一個特別甚至帶點綠野仙蹤感覺的性氏，本來就不易忘記，因此當S君提起他時，雖還是楞了楞，但都沒有失憶。加上S君認親認戚，自認是Dr. Oz 的「老表」，我更加肯定就是那個明星醫(yī)生?！改悴恢绬? 他在美國很有名，還有自己的電視節(jié)目。他來香港時，我?guī)闳ジ娺^面好不好?」若非到緊急關頭，例如非要有一張「醫(yī)生紙」去證明我有病，一般我對醫(yī)生是敬而遠之，莫說是去拜訪了?！杆苊Φ?，有機會要好好把握碰個面?！筍君說。在土耳其的同胞中難得有這么一位享譽guoji的醫(yī)生，就算不是親戚也應該與有榮焉，這個其實好理解。比較難理解的，是為何一個心臟科醫(yī)生，忽然會有這么大的影響力，被人家形容為ABC值得人們信賴的醫(yī)生，更當選男士雜誌《Esquire》「廿一世紀裏ABC具影響力的75人」之一，甚至經常躋身《福布斯》十大ABC具影響力的名人榜?

Dr. Oz絕非沽名釣譽之徒，至少他真的是紐約心臟移植手術磚家，在手術臺上起碼有廿年的經驗。不過，現(xiàn)在他每星期只造一次手術，主要因為興趣使然，其他大部份的時間，都花在自己的電視節(jié)目The Dr. Oz Show上。這個節(jié)目五年前播放以來，每天平均收視有四百萬人，單是電視的艾美獎就拿了兩個，說得上叫好叫座，甚至美國ABC夫人Michelle Obama 都曾以嘉賓身份亮相節(jié)目，大談她癡肥的童年往事。

這個醫(yī)生究竟為何會成為今天的醫(yī)生明星，得回說2004年。話說當年Dr.Oz經常以醫(yī)生的身份出席清談女王Oprah　Winfrey的節(jié)目，由于他作風平易近人，而且解說疾病時，甚至會出動各種各樣的醫(yī)學道具來比劃，戲劇性豐富，讓觀眾眼前一亮。后來Oprah更索性在節(jié)目上直呼他為「美國醫(yī)生」，幾年下來，電視醫(yī)生的形象深入民心，所以2009年開始，Oprah的製作公司Harpo 為他製作了個人電視節(jié)目The Dr. Oz Show，讓他一舉成名。

然而這樣醫(yī)學加清談，每每給醫(yī)學界中人說內容夸張有余，嚴謹不足，并批評他經常以「突破」、「奇蹟」以及「激進」等等科學家一般慎用的字眼來形容一些站不住腳的新療法。新一期《紐約客》封面故事「The Trouble With Dr.Oz」就紀錄了四方八面對Dr. Oz的批評聲音。由于Dr. Oz多年來提倡綜合醫(yī)療，同情另類療法，所以對醫(yī)學界來說，他在節(jié)目上說的東西經常會「踩過界」，例如在節(jié)目上強烈推介人家把「生咖啡豆」當補充劑吃，說可以極速減肥云云，然而《紐約客》指出，Dr Oz 在節(jié)目上沒有披露，那個臨床實驗其實由製造這些「生咖啡豆」的廠商資助，而且成效一般，Dr. Oz自己在雜誌的訪問中也承認，吃了一星期可能ABC多只減一磅，沒有自己在電視上說得那么夸張。此外，「三山五岳」的醫(yī)學嘉賓，都有機會亮相他的電視節(jié)目。例如Dr. Oz 就曾邀請過一聲稱可以把同性戀者「醫(yī)好」的醫(yī)生上節(jié)目暢所欲言，自己就坐那裏「姑妄聽之」，惹起了很大的反對聲音。就算在紐約的手術室內，他也會容許一些日本「靈氣療法」(Reiki)的氣功師在那裏筑起「氣場」，增加手術的成功率，作風令不少醫(yī)學界的人士側目。

我沒有能力去批判他綜合醫(yī)學之路走得對不對，不過很明顯，他當了一個醫(yī)學明星之后，說話說得太漂亮了，似乎由通俗走向了媚俗，這或許是為了收視，一個再了不起的醫(yī)生，也有身不由己的時候。

在家裏的書架，翻開了幾年前買的一本醫(yī)學保健書《YOU:The Owner's Manual》，很易讀很通俗，是介紹醫(yī)學常識的好書，心想醫(yī)學常識就應該是這樣平易近人，把艱深的醫(yī)學知識，說得透一點，讓人容易消化。書放在那裏好幾年，忽然好奇想看看是誰寫的，翻到內頁，上面寫著Dr.Mehmet Oz，一個本來不易忘記的名字。

(文:　陳以恒)