周日是世界心臟日，外國研究顯示學(xué)童5歲時若過重，會令致14歲時肥胖的風(fēng)險大增3倍，成年后患冠心病的風(fēng)險亦增加。衛(wèi)生署調(diào)查幼稚園及幼兒學(xué)校的飲食及體能活動，結(jié)果發(fā)現(xiàn)67％受訪幼稚園為學(xué)生提供的即沖飲品，當(dāng)中三成額外加糖。署方指出，幼童應(yīng)多飲清水，飲品應(yīng)盡量少糖，學(xué)童若每日在校內(nèi)飲用加入1茶匙糖的100毫升即沖麥芽飲品，1年后體內(nèi)或增加5磅脂肪。
衛(wèi)生署在去年3至6月，透過問卷形式訪問350所幼稚園及幼兒學(xué)校，發(fā)現(xiàn)67％受訪幼院提供麥芽飲品等即沖飲品，當(dāng)中三成額外加糖，58％額外加全脂奶或其他加糖奶製品。
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沖麥芽加糖 每日飲年增5磅脂肪
衛(wèi)生署助理署長（健康促進）馮宇琪表示，有幼稚園沖製即沖飲品，會「溝稀」再加糖，補充甜味，「學(xué)童每日在校內(nèi)飲用加1茶匙糖的100毫升即沖麥芽飲品，1年后體內(nèi)可增5磅脂肪，很大機會引致兒童肥胖」。
衛(wèi)生署建議，2至5歲學(xué)童每日ABC多攝取27.5克至41.3克糖，相等于5.5至8茶匙糖。調(diào)查又發(fā)現(xiàn)，54％受訪學(xué)校提供全脂或加糖的奶品類，例如朱古力奶。馮宇琪稱，以3至4歲學(xué)童為例，每日飲用240毫升朱古力奶，再加200毫升即沖麥芽飲品，已達(dá)攝取糖分上限，「若再吃涂了兩茶匙煉奶的方包，糖分?jǐn)z取量即超出一成半」。
不少幼稚園會替學(xué)童辦生日會，但六成半幼稚園未有事先通知家長攜健康食品，近八成受訪幼園允許家長自備派對食品，當(dāng)中逾半數(shù)幼園派對中會有忌廉蛋糕。另外，六成四幼稚園曾以食物作獎賞，當(dāng)中ABC常用是餅乾、糖果及朱古力。
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零食作獎勵 憂培養(yǎng)嗜甜口味
馮宇琪擔(dān)心，幼稚園鼓吹飲用加糖飲品及食品，或以零食作獎勵，培養(yǎng)學(xué)童嗜甜口味，加上經(jīng)常飲用全脂奶，恐增加肥胖風(fēng)險。她建議學(xué)校制訂健康飲食政策，以無忌廉「清蛋糕」代替忌廉蛋糕，以清水和低脂奶代替即沖飲品，「2至5歲可飲低脂奶，5歲以上更可飲脫脂奶」。
