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晚九朝五的大學(xué)生活

發(fā)布時(shí)間: 2016-08-31 17:56      來源:拓展訓(xùn)練 http://zjstack.com        點(diǎn)擊數(shù):
大學(xué)生活里頭,少不了就是打工,是為了賺取社會(huì)經(jīng)驗(yàn)或生活所需、但也有人不為錢煩惱,只為排解生活煩悶而去打工,本身喜歡喝調(diào)酒,以前我很愛熱鬧、也是個(gè)夜貓子,所以找了夜生活的LOUNGE BAR當(dāng)柜檯調(diào)酒。 剛開始只是想學(xué)調(diào)酒的技術(shù),每次去夜店或其他LOUNGE BAR都覺得調(diào)酒師這職業(yè)很酷、特別,想說利用空閑時(shí)間去打工,應(yīng)該也


大學(xué)生活里頭,少不了就是打工,是為了賺取社會(huì)經(jīng)驗(yàn)或生活所需、但也有人不為錢煩惱,只為排解生活煩悶而去打工,本身喜歡喝調(diào)酒,以前我很愛熱鬧、也是個(gè)夜貓子,所以找了夜生活的LOUNGE BAR當(dāng)柜檯調(diào)酒。 剛開始只是想學(xué)調(diào)酒的技術(shù),每次去夜店或其他LOUNGE BAR都覺得調(diào)酒師這職業(yè)很酷、特別,想說利用空閑時(shí)間去打工,應(yīng)該也無傷大雅,畢竟大四的課很少,在畢業(yè)之前,想學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也只在學(xué)生時(shí)代,所以想學(xué)調(diào)酒技術(shù),幫自己圓夢(mèng)。

剛開始從酒類開始記起,分辨每個(gè)品種的特性、口感,剛開始客人問我時(shí),懵懂無知,什么都不懂的時(shí)期,真得很慘,而且每天下班整理吧臺(tái)、打掃環(huán)境都是新進(jìn)員工的ABC步,上班時(shí)間從晚上九點(diǎn)到半夜三、四點(diǎn),九點(diǎn)提早打掃準(zhǔn)備開店。再加上打掃整理、又要陪客人一起狂歡,回家都已經(jīng)快天亮,雖然跟我生活作息一樣,但卻累上好幾萬(wàn)倍,回家倒頭就睡,一睡就睡到下午五至六點(diǎn),起來吃晚餐后,又要趕九點(diǎn)上班,剛開始很不能適應(yīng),久了之后就習(xí)慣了。 間接地,與同學(xué)慢慢疏離,因?yàn)榇蠹乙鋈ネ婊蜃鰣?bào)告時(shí),我經(jīng)常都還在補(bǔ)眠,雖然課少,索性也不去上,造成功課落后一大截,同學(xué)間的情感也越疏離。

雖然我朝著我想要的單純夢(mèng)前進(jìn),反之,損失的也是重要的另一半,之后熟悉環(huán)境,就把排班減少,我的同事告訴我:「一開始我也是這樣,假如真得有熱情,就要好好安排時(shí)間,在進(jìn)這行之前,就該認(rèn)清?!乖诖髮W(xué)畢業(yè)前,終于挽回成績(jī),考上研究所,也上了寶貴的一課。 調(diào)酒的手法和酒的混搭,這些技術(shù)現(xiàn)在我都還記得,有時(shí)候在家里,也會(huì)自己去做簡(jiǎn)單的調(diào)配,與親友分享,沒有趕酒的壓力。

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