我從小的夢(mèng)想，
就是開一家雞排店..........
上周跟一位前輩聊天，
剛好聊到"賣雞排"這件事情，
前輩說(shuō)- "要賺錢，別只是會(huì)炸、更要會(huì)賣品牌"
如同前幾年很紅的鮮X仙，
就是利用媒體優(yōu)勢(shì)快速的爆紅、展店，
接下來(lái)建立整套加盟制度，快速吸到稿額"權(quán)利(加盟金)"
到后面幾乎可以說(shuō)光是賺人家加盟的加盟金就收到整天笑呵呵。
(更別提還有賣原料給分店的固定收入)
ABC近這家冰店顯然開始走下坡，
之前狂加盟的分店一家一家收起來(lái)，
不過(guò)總店收的權(quán)利金也賺飽了，準(zhǔn)備去炒作下一個(gè)品牌...
這就跟炸機(jī)排一樣，
現(xiàn)在飲食技術(shù)過(guò)于發(fā)達(dá)，
說(shuō)真的"好吃"的東西能好吃到哪去呢?
既然本質(zhì)都差不多，決勝關(guān)鍵就在于"創(chuàng)意"與"消費(fèi)者的感覺(jué)"了。
國(guó)中~大學(xué)這些年，
我很喜歡在放學(xué)后去買雞排來(lái)吃，
或者說(shuō)這也是臺(tái)灣學(xué)生的共同體驗(yàn)，
因此，我從小開始就計(jì)畫著這所謂的"雞排狂想曲"
于是我做了這樣的備忘錄-
1- 老闆ABC不能跳下去炸雞排，老闆撩下去的話就沒(méi)時(shí)間動(dòng)腦行銷(重要!)
2- 務(wù)必要開在學(xué)校旁邊，要花稿時(shí)薪找正妹顧店，大量使用"女性費(fèi)洛蒙"。
3- 口味一定要重、要請(qǐng)小孩子們多試吃、多給建議，但是廣告要主打"超健康"
4- 初期用買X送X，用來(lái)制約更多學(xué)生的味蕾與吃垃圾食物的習(xí)慣。
5- 熱情贊助校園社團(tuán)或其他學(xué)生舉辦的活動(dòng)，讓更多人愛(ài)上垃圾食物。
6- "每日一物"特價(jià)十元，創(chuàng)造永遠(yuǎn)都大排長(zhǎng)龍的印象。
7- 每日固定時(shí)間在店門口提供免費(fèi)試吃，當(dāng)然要由正妹來(lái)端盤子。
8- 舉辦刮刮樂(lè)贈(zèng)獎(jiǎng)活動(dòng)，每次消費(fèi)達(dá)XX元就可以抽現(xiàn)金折價(jià)券或免費(fèi)雞排 (限下次消費(fèi)使用)
9- 每個(gè)月用活動(dòng)的方式送出一臺(tái)IPAD2或IPHONE(抓狂吧!孩子!)
10- 找一群阿宅上網(wǎng)曝光賣雞排的"正妹店員"，炒作新聞(雞排妹?)
11- 凡來(lái)店購(gòu)物的消費(fèi)者，店內(nèi)可樂(lè)喝到飽。(真是不健康到夭壽哀!)
12- 把炸起來(lái)ABC"香"的味道，刻意往店外"吹送"(嗅覺(jué)制約)
13- 潛意識(shí)音樂(lè)創(chuàng)造"雞排店主題曲"，時(shí)時(shí)播送(聽覺(jué)制約)
14- 除了正妹店員外，還要找"帥哥"來(lái)吸引女性顧客，再交叉吸引更多男性。
15- 找暗樁投訴"人權(quán)團(tuán)體"，說(shuō)我們店里物化女性，記者特別愛(ài)這種新聞，免費(fèi)曝光。
16- 臉書、官方網(wǎng)站建立，每天分享"今日ABC正orABC帥"的顧客照片，參與活動(dòng)者消費(fèi)全免。
17- 美食、旅游相關(guān)論壇大規(guī)模發(fā)動(dòng)討論，買相關(guān)部落客寫文章曝光。
18- 建立慈善形象，低收入戶可享一折優(yōu)惠(誰(shuí)在消費(fèi)誰(shuí)啊...=口=)
19- 依照規(guī)定開發(fā)票，誠(chéng)實(shí)納稅，為了連鎖品牌加盟做準(zhǔn)備............
20- 歡迎大家一起腦力激蕩!!!
可惜目前沒(méi)時(shí)間、心力來(lái)完成此夢(mèng)想，
如果有人有意愿經(jīng)營(yíng)類似的產(chǎn)業(yè)，我倒是很樂(lè)意當(dāng)顧問(wèn) XD
