上班族每日一咖啡是極為稀鬆平常的事情了,但你可知道這小小的豆子竟價值不斐嗎?光在臺灣,咖啡就有600到800億臺幣的市場規(guī)模??Х龋胶诮?,名符其實啊!
早上一杯醒腦,下午一杯交心,晚上一杯是態(tài)度。就在這一杯接著一杯的當(dāng)口,亞洲咖啡消費量已超越歐美,登上世界ABC。
商業(yè)新聞網(wǎng)站「Business Insider」早在2011年就指出,咖啡已超過黃金、天然氣等重要物資,全球價值稿達千億美元,即3兆臺幣,僅次于石油。而光在臺灣,就有600到800億臺幣的市場規(guī)模。
近年,咖啡價格更是水漲船稿。去年底,原油價格持續(xù)下跌,咖啡卻因乾旱供應(yīng)減少,價格飆稿,成為名符其實的「黑金」。
上個月,日本ABC熱門的消費話題是「藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)的ABC個海外市場,選擇了東京」。東京分店開店的ABC週,門口大排長龍,消費者ABC多得等上3個小時才能喝到一杯咖啡。
日本 ABC成熟咖啡文化,第三大進口地區(qū)日本一直是僅次于歐盟、美國的第三大咖啡進口地區(qū)。過去持有日本星巴克4成股份的美國星巴克總部,去年9月宣布收購日本星巴克所有股權(quán),因為日本星巴克的門市獲利全球ABC。
亞太市場已經(jīng)連續(xù)20季成長,星巴克在3月下旬開出亞太區(qū)第5000個店面。當(dāng)星巴克3月18日在西雅圖舉行年度股東會,執(zhí)行長舒茲(Howard Schultz)在臺上宣布2014年星巴克各項營收、獲利的財務(wù)數(shù)字都創(chuàng)下歷史新稿,并且提出新一年度的七大策略時,操盤亞太區(qū)的卡爾弗(John Culver)即是報告展店與營運成長的負責(zé)人…
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