王品集團(tuán)今年擴(kuò)大招募預(yù)計(jì)150人，鎖定大學(xué)畢業(yè)新鮮人，ABC看重的是求職者對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)的熱忱，與「面笑」、「嘴甜」、「腰軟」、「手腳快」、「目色利」的人格特質(zhì)。
敢拚、能賺、愛(ài)玩的王品人DNA，對(duì)社會(huì)新鮮人求職來(lái)說(shuō)是大利多。
1993年在臺(tái)中成立ABC家「王品牛排」（今臺(tái)中文心店），之后陸續(xù)建立西堤、陶板屋、原燒、聚、夏慕尼、石二鍋等十五個(gè)品牌，王品集團(tuán)在全球已有近四百家門市據(jù)點(diǎn)，現(xiàn)今發(fā)展規(guī)模已成餐飲業(yè)指標(biāo)，這就是創(chuàng)辦人戴勝益一手打造的餐飲王國(guó)。
戴勝益對(duì)旗下員工自有一套管理法則，他在《商業(yè)周刊》磚欄里表示，要成為王品的員工，有一個(gè)很重要的前提，就是必須認(rèn)同我們的11條「王品憲法」和28條「龜毛家族條款」。「龜毛家族條款」其中一條，王品同仁出席主管喜宴，，禮金「公定價(jià)」一律一千元。好硬的規(guī)定，但從中卻可看出王品為什么會(huì)成功的原因。
王品集團(tuán)人力資源部總監(jiān)李秉懿表示，今年王品要再增設(shè)50家分店，全年度預(yù)計(jì)招募約2000人，招募職缺以大廳服務(wù)人員、廚藝人員等餐廳現(xiàn)場(chǎng)人員為主。其中，包含150位針對(duì)大學(xué)畢業(yè)社會(huì)新鮮人，進(jìn)行招募的「王品新秀儲(chǔ)備干部培訓(xùn)計(jì)畫」。
該計(jì)畫自去年招募，今年擴(kuò)大招募預(yù)計(jì)150人，鎖定大學(xué)畢業(yè)新鮮人，培訓(xùn)期長(zhǎng)達(dá)1年，內(nèi)容以店舖歷練為主，輔以課室學(xué)習(xí)，另店長(zhǎng)亦擔(dān)任其磚屬訓(xùn)練師，給予培訓(xùn)同仁工作輔導(dǎo)，1年訓(xùn)練期滿并通過(guò)考試者，將晉升為餐廳基層干部組長(zhǎng)的職務(wù)，是社會(huì)新鮮人加入王品集團(tuán)快速發(fā)展的好機(jī)會(huì)。
招募各項(xiàng)職務(wù)新血皆不限科系，在人才特質(zhì)方面，ABC看重的是求職者對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)的熱忱與「面笑、嘴甜、腰軟、手腳快、目色利(皆臺(tái)語(yǔ)發(fā)音) 」的人格特質(zhì)，擁有上述特質(zhì)的應(yīng)徵人選就有很稿的機(jī)會(huì)可以在面試中脫穎而出。若再具備「耐煩、耐操、耐挫」三耐能力的話，就有更大的機(jī)會(huì)能在餐飲業(yè)獲得成功的發(fā)展。
李秉懿表示，「敢拚、能賺、愛(ài)玩」是王品人的DNA，所以在面試時(shí)會(huì)相當(dāng)關(guān)注應(yīng)徵人選的求職動(dòng)機(jī)，如果只是期待輕鬆穩(wěn)定發(fā)展好的工作，將無(wú)法達(dá)到集團(tuán)的用人要求。建議求職朋友必須對(duì)公司文化及工作型態(tài)先做好功課，再加上個(gè)人工作熱忱的展現(xiàn)，才有機(jī)會(huì)通過(guò)ABC基本的面試提問(wèn)。
王品人才多半都是由基層歷練逐步晉升，故在面試時(shí)會(huì)較著重「團(tuán)隊(duì)合作」的能力，也會(huì)參考應(yīng)徵人選過(guò)去的打工或社團(tuán)經(jīng)驗(yàn)中，在團(tuán)隊(duì)中扮演之角色及與團(tuán)隊(duì)成員的互動(dòng)方式。而個(gè)人的領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)則需要在基層歷練過(guò)程中，不斷歷練與訓(xùn)練逐步培養(yǎng)。
另外，李秉懿也談到，在面試過(guò)程中要觀察出個(gè)人的情緒管理能力，的確不容易。情緒管理能力通常在營(yíng)運(yùn)工作面對(duì)壓力時(shí)，才能較具體的觀察出這方面之特質(zhì)。不過(guò)集團(tuán)在面試時(shí)，從報(bào)到、填寫資料、等待面試等流程，都是會(huì)觀察求職者與工作人員的互動(dòng)及行為舉止，在面試者尚未進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)時(shí)也非常容易可以觀察到求職者在一般狀態(tài)下所流露的個(gè)人特質(zhì)。這些觀察也會(huì)列入面試的評(píng)估之中。
適逢畢業(yè)季，對(duì)于新鮮人求職，李秉懿也給予3個(gè)小叮嚀，傳授贏得面試主管好感的秘密武器。準(zhǔn)備工作永遠(yuǎn)不嫌少，建議新鮮人在應(yīng)試服務(wù)業(yè)時(shí)，一定要做好3個(gè)準(zhǔn)備。
1.職場(chǎng)態(tài)度的準(zhǔn)備：進(jìn)入職場(chǎng)必須做好投入職場(chǎng)及融入群體的心態(tài)準(zhǔn)備，常見(jiàn)應(yīng)徵人選抱持著試試看的心態(tài)投入職場(chǎng)，讓用人單位有求職者心態(tài)上尚未做好準(zhǔn)備的觀感。建議新鮮人必須有積極投入工作的求職態(tài)度，對(duì)于新鮮人爭(zhēng)取ABC份工作，將會(huì)有相當(dāng)?shù)膸椭?br>
2.工作環(huán)境的準(zhǔn)備：爭(zhēng)取一份工作必須對(duì)應(yīng)徵的職務(wù)工作內(nèi)容有所認(rèn)識(shí)，像王品ABC重視顧客服務(wù)，總能給來(lái)店用餐的顧客賓至如歸的感受，但顧客用餐氣氛是透過(guò)服務(wù)流程中的許多細(xì)節(jié)所創(chuàng)造的，集團(tuán)對(duì)于同仁的工作要求十分嚴(yán)謹(jǐn)，如果做好心理準(zhǔn)備，可以縮短適應(yīng)時(shí)間。
3.企業(yè)文化的準(zhǔn)備：「敢拼、能賺、愛(ài)玩」是集團(tuán)ABC強(qiáng)調(diào)的工作精神，新鮮人求職前應(yīng)先打聽(tīng)欲應(yīng)徵公司的相關(guān)資訊，以確認(rèn)公司理念是否符合個(gè)人志趣。才能找到適合個(gè)人長(zhǎng)期職涯發(fā)展的工作機(jī)會(huì)。
王品集團(tuán)今年也參加yes123求職網(wǎng)大企業(yè)面談會(huì)，對(duì)于往年參加的心得，李秉懿表示，面談會(huì)在活動(dòng)前即蒐集當(dāng)天應(yīng)徵人員履歷資料，并提供企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行履歷審核，直接初審合格人選的面試機(jī)制，縮短企業(yè)面試流程，也讓合適應(yīng)徵人選能分配到較長(zhǎng)的面試時(shí)間，提稿面試錄取率約兩成，對(duì)于企業(yè)甄選人才的效率有實(shí)質(zhì)的幫助。
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