然而，隔著玻璃窗外，看見幾個人在熱鍋前揮汗如雨，為客人料理面飯、水餃、炒菜等，但卻沒有冷氣空調(diào)，在烹煮的間隙，頻頻拿毛巾擦汗?？雌饋?，真是辛苦。

為何有人在大熱天，當(dāng)客人在吹冷氣時，還愿意忍受酷熱，在火爐旁工作呢？因為要賺錢生活。所以即使在極熱、極冷、極重、極稿、極危險等惡劣環(huán)境下，還是有人愿意工作。

美國總統(tǒng)杜魯門的一句名言:“如果你無法忍受酷熱，就別待在廚房?！? If you can’t stand the heat, get out of the kitchen.)

不僅是夏日的廚房，許多人在工作時還要承受來自客戶、主管、同事、部屬或來往相關(guān)人給的壓力。因為在職場上的壓力就像夏日的廚房一樣，要能忍受的人，才能甘之如飴地工作下去。@

摘編自 《管理拾穗部落格》 安瑟管理Arthur 提供
（責(zé)任編輯：曉玫）