所以現(xiàn)在，身為“人民雜貨店”的執(zhí)行理事，他全力尋找解決方案，尤其是解決西奧克蘭社區(qū)的問題。這是面臨多重挑戰(zhàn)的地區(qū)，當?shù)鼐用竦慕?jīng)濟狀況就跟心理、情緒及身體健康的問題盤根錯節(jié)。
休閑娛樂與服務業(yè)的缺乏(逃離到郊區(qū))、警方濫用暴力、環(huán)境有毒物質(zhì)等等，使得西奧克蘭陷入危機重重的狀態(tài)。
慢性病四處蔓延，還有心理健康的嚴重挑戰(zhàn)。整體來說，這里有許多艱困的家庭與個人。
“食物是我們用以達成社區(qū)發(fā)展與公眾健康，表達機會與生活品質(zhì)不均等廣泛目的的媒介，”阿瑪?shù)险f?！拔覀冞x擇食物作為工具，是因為即使有文化差異或個人偏好，食物對每個人而言都是切身相關(guān)且普遍的?；旧?，所有人每天都要吃，這就是我們的共通點?！?p>“我們像傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)家一樣承擔風險，這在非營利事業(yè)的領(lǐng)域里是很少見的”，阿瑪?shù)媳硎尽?p>然而風險有了回報?！叭嗣耠s貨店”從三個奧克蘭的城市菜園開始擴張，并與附近蘇諾爾鎮(zhèn)○．八公頃的農(nóng)場簽約成立“行動市場”(Mobile Market)，產(chǎn)量將近八公噸。這些企業(yè)不只提供健康的食物與好工作，也教育社區(qū)成員。
阿瑪?shù)险f：我們的話題總是從個人的食物攝取起頭，例如吃下去的食物代表的意義，或某些食物消失背后的原因跟歷史因素。
然后再把這些點連結(jié)成糧食系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)性及系統(tǒng)性議題：考慮食物生產(chǎn)的全球環(huán)境碳足跡、食物運送的距離、農(nóng)場工人及掙扎求生的小農(nóng)等相關(guān)的公平性議題…到城市低收入消費者的困境。
不管大眾的印象為何，社區(qū)的消費力量的確驚人。“人民雜貨店”估計，西奧克蘭糧食市場約有五千萬美元的規(guī)模，七成左右不在當?shù)厣a(chǎn)。這表示有大量的金錢流到社區(qū)之外，沒辦法創(chuàng)造在地的工作機會與財富。
阿瑪?shù)系膲粝胧牵阂缘貐^(qū)為基礎、在地化的糧食系統(tǒng)，讓消費者采買的大部分食物來自居住地點數(shù)公里的范圍之內(nèi)，消費者可以直接認識這些農(nóng)場、農(nóng)民及食物生產(chǎn)的地點和方法。
利用對環(huán)境友善的工作并能減低糧食系統(tǒng)碳足跡來完成革命。ABC終，有尊嚴的工作與財富的創(chuàng)造將根植于社會正義與環(huán)境永續(xù)的基礎上。
這個在地模式在經(jīng)濟上確實可行。農(nóng)民把食品直接銷售給當?shù)氐纳痰昙安蛷d，或是透過農(nóng)民市集、訂購會員制，可以賺得食品售價的八、九成。
以米他爾計算在地模式對加州經(jīng)濟的影響為例：“只要加州人在食物上的開銷有一○%(每人每年八十五美元)用來購買加州生產(chǎn)的食物，估計大概會有八億四千八百美元的額外收入流向加州的農(nóng)民，挹注加州整體經(jīng)濟約十三億八千萬美元，并產(chǎn)生一億八千八百萬美元的稅收及五千五百六十五個工作機會?！?p>在地化糧食系統(tǒng)在政治與經(jīng)濟上的成果能與自然和諧并存，有利而且美麗。廢棄物人類把環(huán)境當成垃圾桶，尤其是美國人。我的朋友李奧娜(Annie Leonard)制作了一部很棒的二十分鐘影片叫《原料的故事》(_e Story of Stuff)，展示了商品生產(chǎn)的整個過程。
從自然環(huán)境里開采資源，送到制造商品的工廠，再到盡可能快速地將商品出售的零售商，到消費者，到垃圾堆。過程中制造了一山又一山、一船又一船的垃圾。太空人從太空中往下看到的垃圾場，可與中國的長城匹敵。
這個三百五十萬噸的垃圾堆稱為“大太平洋垃圾塊”(Great Pacific Garbage Patch)，漂浮在太平洋海面，面積約為德州兩倍。休士頓，我們有麻煩了。
美國人每天平均丟掉二公斤的垃圾。而在有人丟一桶垃圾出去時，工廠生產(chǎn)過程中就制造了七十桶的垃圾。垃圾場(尤其是焚化爐)排放出戴奧辛等有毒化學物質(zhì)污染了空氣、土壤、水及人體。這絕非長久之計。
有少數(shù)州政府及市政府采取了零廢棄物計劃，同時立下廢棄物減量目標。以麻薩諸塞州為例，目標在二○一○年之前將固體廢棄物減量七成。
西雅圖在二○○八年回收了六成該市所產(chǎn)生的垃圾。即使如此，還是有大量的垃圾要處理。而若能用較聰明的方式處理，可以產(chǎn)生數(shù)十萬個工作機會。
可惜的是，許多低收入的有色人種社區(qū)里，處理垃圾的工作長期以來持續(xù)蒙受污名(不難理解)。清潔工(又叫垃圾工)的職位實際上一度是一種單獨的社會階級，磚屬于常被惡劣對待、待遇又低的黑人或棕色人種。
直到ABC近廢棄物處理這項骯臟、有毒的作業(yè)，才因其正派有意義的工作內(nèi)容而提稿地位，推升為回收與再利用的工作。如果把這份工作的職銜改為“回收技術(shù)人員”并提稿待遇，那資源回收與再利用的工作就可能成為綠領(lǐng)工作里另一個成長的領(lǐng)域。
“在美國，分類及處理每一噸可回收資源所需要的人力，是用焚燒處理的十一倍”，李奧娜表示。超過五萬六千個回收與再利用中心雇用了超過一百一十萬人。
初級回收工作包括收集、分類、駕駛與裝卸，接著便可進階到業(yè)務經(jīng)理等位置。資源再利用業(yè)務的初級工作包括廢物利用、分類、駕駛、倉儲、包裝與零售業(yè)務等，之后員工就可晉升到倉儲經(jīng)理或店面管理。
這一行的成長受到政府措施鼓勵，如加州一九八九年的《綜合廢棄物管理法》，要求各城市在二○○○年前將掩埋場五○%固體廢棄物加以轉(zhuǎn)移。加州政府還指定了四十處“回收市場發(fā)展區(qū)”(Recycling Market Development Zones)，并提供使用回收原料的企業(yè)ABC一百萬美元的低利貸款。
結(jié)果，這項政策施行的頭十八個月，光是奧克蘭及柏克萊一區(qū)就刺激了八百二十萬美元的投資在回收事業(yè)上，創(chuàng)造了一百五十五個新工作機會，并從掩埋場轉(zhuǎn)出十萬噸新原料。
特殊類型的材料再生及再利用正不斷出現(xiàn)。其中兩個提供綠領(lǐng)工作的重要領(lǐng)域就是電腦回收與建筑材料的拆解。
電腦
在芝加哥的“家用化學與電腦回收部門”，學生加入該市環(huán)保工作隊的職業(yè)訓練計劃，學習倉儲管理技術(shù)、整修電腦給學校、社區(qū)中心及低收入家庭使用，還有拆解出電腦關(guān)鍵零組件個別回收。
名為“送電腦到學?！钡姆菭I利組織與市政府合作提供訓練計劃。該計劃自一九九一年起實施，迄今已提供超過二萬五千臺電腦給學校使用。
位于柏克萊的“阿拉梅達郡電腦資源中心”不但回收電腦，也回收錄放影機、電視、影印機等。提供修理電腦、辨認及取出電腦零件、安裝與使用電腦軟體等在職訓練。
當?shù)氐闹亟ㄓ媱潯⒂蚊袷杖葜行呐c假釋官則會轉(zhuǎn)介有潛力的員工，包括無家可歸、有精神疾病及其他有就業(yè)障礙的人。@(本文結(jié)束)
摘編自 《綠領(lǐng)經(jīng)濟：下一波景氣大復蘇的新動力》 野人文化股份有限公司 提供
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