一、夏天一般出汗較多，體內(nèi)水分、鹽分丟失較快。散熱時(shí)，皮膚血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，血液流經(jīng)皮下血管較多，而胃腸道等內(nèi)臟器官的血液供給相對(duì)減少，胃腸道活動(dòng)減弱，消化液分泌減少，所以食欲降低。

　　二、炎熱的夏天，孩子休息和睡眠欠佳，神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，體內(nèi)某些分泌腺活動(dòng)有改變。

　　三、夏季大量飲水，或吃冷飲、冰棍等，既沖淡了胃液又刺激了胃腸肌肉收縮，更加影響胃液的分泌。

　　夏天，為增強(qiáng)孩子的食欲，家長(zhǎng)應(yīng)多給孩子吃些容易消化、少油膩的食物，讓孩子多吃富含維生素C和礦物質(zhì)的蔬菜、水果，如西瓜、番茄、冬瓜等。番茄每100克含維生素C約29克，每天吃2個(gè)番茄(中等大的)，就能滿足身體對(duì)維生素C和礦物質(zhì)的需要。如番茄炒雞蛋，不但富含維生素和礦物質(zhì)，還含有動(dòng)植物蛋白質(zhì)，動(dòng)植物蛋白具有互補(bǔ)作用，能有效提稿人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率，從而提稿食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　家長(zhǎng)可給孩子吃些苦味食品，苦味食品能增加食欲，清心健腦，促進(jìn)造血功能和加速血液回圈的作用，而且苦味食品大多有消炎退熱作用?？辔妒称芬允卟藶槎?，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。@
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