拜訪學(xué)校及環(huán)境探查

活動前1個(gè)月，先生陪著我上山拜訪新竹縣五峰鄉(xiāng)五峰國小朱校長，借用場地及探查孩子野炊露營的場所，讓校長知道這次活動的人數(shù)、車輛數(shù)、借用的桌椅數(shù)量、帳棚數(shù)量、營火晚會場地及第2天午餐委托廚工阿姨事宜。

◎行前準(zhǔn)備
1、出發(fā)前兩周，我和先生特別到陶瓷的故鄉(xiāng)——鶯歌，采購各組競賽的獎品：馬克杯、湯匙及湯匙架等。
2、出發(fā)前一周，請各組的輔導(dǎo)爸媽到班上和小朋友參與菜單的討論及工作分配。

◎出發(fā)買菜
6人一組，每組有一位輔導(dǎo)爸爸或媽媽。各組準(zhǔn)備購物袋，組長帶筆及菜單，副組長帶錢包。由組長帶領(lǐng)大家依著菜單，進(jìn)行訪價(jià)、殺價(jià)和采購，學(xué)習(xí)如何買到價(jià)廉物美且營養(yǎng)的食材。

◎開訓(xùn)典禮
到了露營地點(diǎn)，朱校長致歡迎詞，參與活動的大小朋友獻(xiàn)上ABC誠摯的感謝之后，由兩位老師分配場地、報(bào)告注意事項(xiàng)及評分標(biāo)準(zhǔn)。
1、首先將自己的“廚房”和“餐廳”打掃干凈。
2、廚具與餐桌椅就定位。
3、將水槽刷洗干凈。
4、注意爐火與刀具的安全。
5、做菜時(shí)要膽大心細(xì)并講究色香味。
6、輔導(dǎo)爸媽只能動口不能動手。
7、全部完成后，要有禮貌的請?jiān)u分員品嘗并評分。
8、用餐時(shí)別忘了“長者未食，不宜先食”。
9、用餐結(jié)束后，整理餐廳和廚房。
10、各廚師隨時(shí)注意哨音到營本部領(lǐng)取物品。

◎活動花絮
1、梅花大餐：
（1）要用瓦斯?fàn)t燒一鍋飯，還真是不容易呀！有好幾組煮出三色飯，但也不乏技術(shù)稿超的廚師，煮了一鍋可媲美大同電鍋煮出來的香香飯，連我都佩服不已！
（2）幾個(gè)男廚煎了一手好魚，看不出這是出自國小四年級孩子之手所煎出來的魚。
（3）精打細(xì)算的組別，只花別組三分之二的費(fèi)用，便能做出一桌色香味俱全且豐盛的菜肴。
（4）沛玟穿起圍裙，手持鍋鏟，架式十足的快炒青菜，贏得旁觀廚師和輔導(dǎo)媽媽的夸贊。
（5）每一組的湯各有千秋，有排骨的香味、有蛤蜊的鮮美等。
（6）水果拼盤各具巧思，五顏六色拼出的作品，令人垂涎。ABC美中不足的是紹清切奇異果時(shí)，刀子滑了，不小心切到左食指，經(jīng)過止血敷藥之后已無大礙。

2、水餃宴
各組切稿麗菜、切韭菜，與砧板碰觸的清脆聲不絕于耳，此起彼落中夾雜著大人與小孩的歡笑聲，不知不覺中水餃已下鍋，在眾人的期待下，一場餃子宴在蟲聲唧唧的星空下展開。

3、活力有氧早餐
做一次不同于平日吃的三明治、燒餅、油條、豆?jié){早餐，我規(guī)定每組的早餐是二蔬一果一地瓜，換換口味，吃吃排毒早餐有益健康。

營火晚會與大地游戲

1、營火晚會
由臺大康輔社協(xié)助搭出具現(xiàn)代感的超Hi營火，在歌聲中營火慢慢點(diǎn)燃，火花和霹啪聲，也由小變大。此時(shí)，火花幾乎快燒到樹梢，全場在一片驚呼聲中開演了一幕幕的戲。

2、大地游戲
經(jīng)過三餐的考驗(yàn)和一夜的露宿之后，來點(diǎn)輕松但緊張的娛樂?？递o營的大哥大姊真是整人、娛人稿手，孩子被逗得天旋地轉(zhuǎn)，連在場的師長們也一陣緊張，一陣開懷大笑。

完美尾聲

收拾好場地，接下來是令人期待又緊張的頒獎大會。各組發(fā)揮創(chuàng)意、展現(xiàn)實(shí)力，互助合作，分別獲得大獎，人人都帶著實(shí)用、美觀又有紀(jì)念性的瓷器回家。

活動結(jié)束時(shí)已近午餐時(shí)間，來探路時(shí)我們特別拜托廚工賽夏族的阿姨，幫忙做這一餐，除了有原住民的味道之外，還感受到感恩惜福的因子彌漫其中，畢竟做過才知道餐餐得來不易呀！

看著一張張喜悅中帶點(diǎn)疲憊的小臉龐，想著兩年來，在爸媽的配合指導(dǎo)下，孩子各個(gè)身懷做家事的技巧。若干年后，這一群賢妻良母和貼心的老公、老爸，再將技巧傳給他們的孩子。想著，想著，辦活動的辛勞，頓時(shí)煙消云散?！?p>（謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給臺灣竹科實(shí)小“老四六”和“老四七”的大、小朋友們）

家事考驗(yàn)→全部過關(guān)。