關(guān)鍵人才是企業(yè)ABC重要的戰(zhàn)略資源，也是企業(yè)茁壯成長的加速器。獵才顧問團(tuán)隊(duì)擁有產(chǎn)業(yè)充沛人脈，精準(zhǔn)掌握客戶需求，成功為香港米其林一星點(diǎn)心磚門店「添好運(yùn)」找到行政總主廚及營運(yùn)經(jīng)理，關(guān)鍵人才到位后，旋即寫下營運(yùn)佳績，踏出成功ABC步，更奠定未來版圖拓展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

被譽(yù)為「全球ABC便宜米其林餐廳」，同時(shí)也是香港傳奇小吃名店「添好運(yùn)」自8月登臺以來，門前大排長龍的盛況日復(fù)一日，吸客力相當(dāng)驚人。帶起這一波港式點(diǎn)心風(fēng)潮的幕后推手，正是忕吉小吃執(zhí)行長林晉頡及策略長曾仕翰。

人選口碑轉(zhuǎn)介，磚業(yè)獵才顧問效率引薦
回溯引進(jìn)添好運(yùn)的歷程，兩人坦言壓力不小，特別是在既有品牌光環(huán)下，如何在臺灣踏穩(wěn)ABC步是ABC考驗(yàn)，「我們有共識，『人』ABC是成敗的關(guān)鍵，特別是行政總主廚及營運(yùn)經(jīng)理這兩個(gè)靈魂角色，不僅決定添好運(yùn)腳步能否站穩(wěn)，也會主導(dǎo)整個(gè)團(tuán)隊(duì)文化的發(fā)展?！沽謺x頡強(qiáng)調(diào)。曾仕翰進(jìn)一步解釋，行政總主廚人選很難找，除了需是香港人，還要有多年的港點(diǎn)製作經(jīng)驗(yàn)，加上臺灣添好運(yùn)必須遵循總部作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因此，主廚必須愿意放下過去身段、歸零學(xué)習(xí)，到新加坡受訓(xùn)一個(gè)月。

非餐飲背景出身，林晉頡對于人才市場并不熟稔，因此用人更加慎重初期採用傳統(tǒng)網(wǎng)路刊登職缺的方式找人，但效果不如預(yù)期，只好另尋他策，在友人口碑下，結(jié)識深耕餐飲業(yè)的獵才顧問Lynn，透過她的磚業(yè)引薦，半個(gè)月后就順利開始面試人選。

充分掌握市場動態(tài)，豐沛人脈加速人才媒合
身為人力銀行龍頭，不僅對產(chǎn)業(yè)發(fā)展及市場動態(tài)充份了解及掌握，豐沛的業(yè)界人脈更可從中迅速找到適合人選給企業(yè)。獵才顧問LynnABC了解客戶對人選的期望及條件要求后，臺北君悅酒店前點(diǎn)心主廚李一龍擔(dān)任行政總主廚一職。李一龍到任后，不僅相當(dāng)符合林晉頡及曾仕翰的期待，讓廚房工作團(tuán)隊(duì)互動融洽，他的磚業(yè)也深獲香港「添好運(yùn)」創(chuàng)辦人麥桂培本人肯定，為臺灣添好運(yùn)一號店的成功注入一劑強(qiáng)心針。

(上圖：行政總主廚李一龍放下身段從頭學(xué)習(xí)，親自捏製港點(diǎn))

開店作業(yè)能順利開展，另一關(guān)鍵角色是肩負(fù)店鋪管理、品牌發(fā)展、人員招募及教育訓(xùn)練的營運(yùn)經(jīng)理。Lynn為添好運(yùn)跨界找人才，ABC后相中張晴詒，她擁有從基層做起的美式餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)，在面談中主動積極與林晉頡、曾仕翰討論對于品牌未來發(fā)展的看法，表現(xiàn)突出讓人印象深刻，就此走入充滿挑戰(zhàn)的港點(diǎn)世界。

(上圖：營運(yùn)經(jīng)理張晴詒是店頭與管理階層之間的溝通橋樑)

人選符合需求，貼心服務(wù)贏得客戶信任
在美國待了17年的林晉頡說，在美國，許多企業(yè)會使用獵才服務(wù)找核心關(guān)鍵人才，但受收費(fèi)方式的影響，也曾耳聞有時(shí)會變成顧問單方面過度推銷人才，未顧及企業(yè)真正的需求。親身接觸的獵才服務(wù)后，林晉頡扭轉(zhuǎn)刻板印象，曾仕翰也同意補(bǔ)充，「Lynn的人選都切中我們需求，人選到任后，她會繼續(xù)關(guān)心適應(yīng)情況與實(shí)質(zhì)表現(xiàn)，從中擔(dān)任重要的溝通橋樑，這讓我們更加肯定，不是只看短期利益。」 

關(guān)鍵人才是企業(yè)重要的長期投資
人才是企業(yè)的重要投資，林晉頡強(qiáng)調(diào)，「關(guān)鍵人才是一種長期投資，以添好運(yùn)來說，行政總主廚和營運(yùn)經(jīng)理是key man，對未來品牌營運(yùn)發(fā)展和團(tuán)隊(duì)建立有深刻影響，但好人才不好找，透過磚業(yè)協(xié)助是必要的，才不會因人才未能及時(shí)到位而錯失商機(jī)?！?/p>

接下來，添好運(yùn)會在一號店旁開設(shè)外帶店，讓更多人能更方便快速地享受到美味港點(diǎn)；年底前會進(jìn)駐信義商圈，在新光三越開第二家分店。而除了添好運(yùn)外，林晉頡和曾仕翰也將陸續(xù)進(jìn)行擴(kuò)展商場事業(yè)，位于臺北車站正對面的「和億生活商場」將結(jié)合文創(chuàng)概念，除了引進(jìn)更多各國餐飲品牌，還保留寬敞的藝術(shù)展覽空間，未來不定期展出裝置藝術(shù)、畫展或攝影展等，希望能在西區(qū)商圈創(chuàng)建獨(dú)特的生活氛圍和情調(diào)，帶動人潮聚集，因此未來對于人才招募的需求也將更深、更廣。有了此次與愉快的合作經(jīng)驗(yàn)，他們兩位信心十足地表示，未來的人才不用愁，因?yàn)橐呀?jīng)有了這個(gè)有效率又磚業(yè)的合作伙伴！