與朋友食飯聚會(huì)，在選擇地方時(shí)，除了要方便大家之余，也要看看哪一家飯店是「免開瓶費(fèi)」，因?yàn)槊看物埦?，朋友們總愛帶些紅酒和白酒嘗嘗。這證明飲酒已成為社交禮儀的一個(gè)環(huán)節(jié)。

助發(fā)揮藥力

在中醫(yī)的立場(chǎng)，酒性溫和而味醇。前者可袪寒和疏導(dǎo)，后者可發(fā)散和運(yùn)行，所以能夠疏通經(jīng)脈、行氣和血、疏肝解郁、宣情暢意。由于酒為穀物釀造的精華，所以能補(bǔ)益腸胃。我們并不鼓勵(lì)人酗酒，但是合理地使用是有醫(yī)療效用的。首先，酒可以加強(qiáng)藥勢(shì)，「酒為諸藥之長(zhǎng)」。酒可以令藥力外達(dá)于表，同時(shí)，使理氣行血的藥物得到較好的發(fā)揮。

另外，酒有保存的作用，常用藥酒去保存中藥而數(shù)年不變，以供飲用。還有，酒有助藥分析出發(fā)揮作用。原理是酒是有機(jī)溶劑，令中藥有效成分以液體出現(xiàn)。在進(jìn)入身體后，可以透過酒的良好滲透性，讓藥物可以進(jìn)入腸胃和身體，繼而發(fā)揮更大效力。

問題是藥用時(shí)，醫(yī)師可以控制份量，但是在社交場(chǎng)合卻不能夠控制，酒醉卻很易見到。那么中醫(yī)有效解酒的方法嗎？

西瓜防宿醉

答案是「有」。如果是你開始感到頭痛、作嘔和頭暈時(shí)，你可以考慮按足三里（外膝眼下三寸，脛骨外側(cè)約一橫指處），用拇指揉十五分鐘。同時(shí)可揉下巨虛穴（小腿部脛腓兩骨之間較大的空隙處，即外膝眼下九寸，脛骨外側(cè)一橫指處），用食指或中指揉十五分鐘。ABC后，可找一顆稿爾夫球放在足底踏著輕揉，以刺激腸道反射區(qū)，每次十至二十分鐘便可。理論上，這樣按摩后應(yīng)該會(huì)變得舒服，但是有時(shí)胃的嘔心感覺反而加重，這證明酒仍停留胃中，扣喉催吐可會(huì)是更直接的方法，之后加中睕穴按摩（即胃部位置）便可。有時(shí)，我會(huì)建議可適量服用大山楂丸和藿香正氣散有助肝臟解毒，但是ABC讓醫(yī)生先診斷體質(zhì)是否合適。日常適量服食生白蘿蔔、西瓜和蓮藕有防宿醉出現(xiàn)。

酒，過度飲用會(huì)造成西醫(yī)所說的脂肪肝和神經(jīng)損害，所以ABC適可而止。飲而不醉，醉而不頻都算是可以接受的中庸之道。喝一點(diǎn)酒，晚上睡得也較好。

姚怡超中醫(yī)師