68年次的賴承麟沒有耕過田,一開始很難適應(yīng),但既然回來就做嘛;而農(nóng)夫天天曬太陽流大汗,泥巴臟兮兮的生活型態(tài)不同以往,經(jīng)過幾個月才適應(yīng)下來。他說,只要心態(tài)上先調(diào)整好自己,種田的工作環(huán)境雖然單調(diào),跟長輩農(nóng)夫交流互動還是受益匪淺。
今年獲選十大經(jīng)典好米除了基本的實力外,賴承麟謙虛表示,多少也靠點運氣。他認(rèn)為,使用不同資材管理不同品種稻子,并以有機(jī)肥、化肥混合施用,效果ABC,但都要合理化施肥稻子才能長得好,透過多學(xué)習(xí)多問更是成功的捷徑。
至于如何吸引年輕人回鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)?賴承麟認(rèn)為,先讓對農(nóng)業(yè)陌生的年輕人了解農(nóng)業(yè),不能憑空想像而加大挫折感,也可以進(jìn)入后再學(xué)習(xí)。他建議,農(nóng)業(yè)的毛利率不稿,種稻面積要夠大才能夠生存;小面積耕作須在稻作空檔,兼種雜糧或瓜果來增加收成。他認(rèn)為,臺灣農(nóng)業(yè)的前途仍有利可圖。
賴承麟指出,農(nóng)夫單靠稻作的收入偏低,以他種植7分地來說,月平均收入才1萬多元,還好他家里也經(jīng)營碾米廠。不過,在科技業(yè)、金融業(yè)上班的同學(xué),反而羨慕他的生活方式?!?br>