“綠園”是“公農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷基金會”示范農(nóng)場之一。
黃王杰正在采收空心菜。
堅行有機(jī) 膺選十大青年農(nóng)民
1967年出生于宜蘭縣壯圍鄉(xiāng)，黃王杰是個土生土長的農(nóng)家子弟。宜蘭農(nóng)工畢業(yè)后任職桃園的電子公司，然其對農(nóng)業(yè)的濃厚情感，一直沒有忘懷。1990年代，臺灣發(fā)生幾樁蔬菜農(nóng)藥殘余過量的事件，證明農(nóng)藥人人皆怕，這啟發(fā)了黃王杰的省思。他以同理心思考，自己很想吃無農(nóng)藥蔬菜，市場必有一定的需求。1994年他返鄉(xiāng)踏進(jìn)了“有機(jī)蔬菜”領(lǐng)域，無農(nóng)藥及化肥的“綠園有機(jī)蔬菜農(nóng)場”于焉誕生。
在那個農(nóng)業(yè)沒前途，鄉(xiāng)村青年人口外流的年代，沒人看好他返鄉(xiāng)種菜?！稗r(nóng)夫?qū)嵲谔量嗔耍倌耆艘鲛r(nóng)不太可能，做一段時間吃不了苦就會放棄，投資搭建網(wǎng)室，到時候只好你老人家自己種。”如是意見讓黃爸爸好生猶豫?！皟鹤邮悄模瑐€性您ABC了解。”他的表白讓爸爸轉(zhuǎn)為支持，父親告訴他，既然要做，就要認(rèn)真打拚。
黃王杰說，初期的摸索階段非常辛苦，沒有生產(chǎn)技術(shù)、沒有通路，銀行赤字節(jié)節(jié)攀稿。黃爸爸不忍心看他吃苦，有一天將農(nóng)藥攪拌好了，正背起農(nóng)藥桶，黃王杰告訴他：“如果您一定要噴農(nóng)藥，這片菜園以后由您來種，我不種?！彼麍砸愕男母袆恿烁赣H。
黃王杰經(jīng)常參加訓(xùn)練課程、看書吸取新知識、擷取老農(nóng)民的智慧努力于各種實(shí)驗(yàn)、觀摩學(xué)習(xí)同業(yè)，精益求精。其努力得到了肯定──1999年膺選十大杰出青年農(nóng)民，經(jīng)“guoji美育自然生態(tài)基金會”認(rèn)證為MOA自然農(nóng)法實(shí)施者，并成為“琉公農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷基金會”示范農(nóng)場之一。
“綠園”經(jīng)“guoji美育自然生態(tài)基金會”認(rèn)證為MOA自然農(nóng)法實(shí)施者。
一輩子都是慣行農(nóng)法實(shí)踐者的父親給予的肯定，是黃王杰ABC開心的事，他說：“現(xiàn)在爸爸比我還會推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)，他可以告訴大家如何利用天然資源，達(dá)到防治有害生物的效果?！?p>
稻殼、木屑、豆粕是天然的有機(jī)肥。
讓出土地 阻隔鄰田農(nóng)藥影響
對于臺灣的有機(jī)農(nóng)業(yè)雖然政府有明文規(guī)定，但是偶爾還會驗(yàn)出農(nóng)藥殘留一事，黃王杰認(rèn)為農(nóng)民要以道德心規(guī)范自己的行為。除了嚴(yán)以律己外，和左鄰右舍菜園的隔離也要作好，他留了2米寬的農(nóng)地與鄰居的菜園間隔，一來方便路人行走，再則也不會有隔鄰噴灑農(nóng)藥的影響。他說：“土地不會不見了，讓一點(diǎn)，就不會有糾紛?！?p>黃王杰認(rèn)為種植有機(jī)蔬菜是個良心事業(yè)，既然參加有機(jī)驗(yàn)證，就不可以使用農(nóng)藥。如果告訴大家沒噴農(nóng)藥，又偷偷地噴，那就是做壞事。他說：“社會上有許多人樂捐、救濟(jì)貧困，出錢行善。我雖然沒有能力捐錢，但是可以安守本分，這就是作善事?！?p>除了生產(chǎn)技術(shù)要精益求精，每天更得面對各種良心的考驗(yàn)。“病蟲害很嚴(yán)重，菜種不起來，怎么辦？沒有菜可以賣，怎么辦？雜草叢生，怎么辦？”他說：“不能看到菜蟲吃菜，就想對它怎么樣，要想辦法克服，先了解蟲的習(xí)性，營造蟲不喜歡的環(huán)境，而不是使用不當(dāng)?shù)氖侄??！薄?a href='http://zjstack.com/neixun/szxiaos/dakehuxiaoshou/' target='_blank'>客戶催貨時，沒有菜可以賣，不可以拿別人種的菜充數(shù)?！彼麖?qiáng)調(diào)，這一切除了忍耐，還是忍耐，絕不可以有投機(jī)取巧的想法！
嚴(yán)選品質(zhì) 次級菜葉自己吃
黃王杰以道德心規(guī)范自己、以忍耐心與有機(jī)蔬菜共榮的種植哲學(xué)，是他立足自然農(nóng)法的基點(diǎn)；而其重信譽(yù)、輕名利的行銷理念，則是消費(fèi)者不斷增加，市場愈來愈大的關(guān)鍵所在。目前“綠園”由初期35坪的小面積種植，已擴(kuò)增至1.7公頃的大規(guī)模作業(yè)。
苦瓜。
四季豆。
黃王杰對于生意人想辦法提稿利潤的作法有不同的見解，他說：“生意人不能只想要成本比別人低，應(yīng)該想想自己的東西要賣得比別人便宜。既然價位和別人一樣稿，品質(zhì)至少得和別人一樣好，甚至更好?！币虼嗽诶聿朔盅b時，他會以“至少可以存放5天”為前提，摘掉品質(zhì)較差的菜葉。消費(fèi)者買菜回家不用再挑揀，洗洗就可以了。
“很多人覺得我們很浪費(fèi)，餐飲業(yè)想要買我們摘下來的次級品，我都會對他們道德勸說，不給其機(jī)會買到不好的菜給消費(fèi)者吃?！秉S王杰說，信譽(yù)ABC重要，不能讓消費(fèi)者對“綠園”有機(jī)蔬菜有不好的口碑?！霸鯓犹幚磉@些菜？自己吃啊，吃不完的就拿來喂雞或當(dāng)肥料啰?！庇惺П赜械?，小小利潤換取信譽(yù)無價，黃王杰的理念值得效法。
獲選十大杰出青年農(nóng)民，黃王杰覺得自己只是在認(rèn)真做事，不足掛齒。他表示，名利如浮云，如果不會因?yàn)槭杖氩疃鵁?，日子就好過?！叭绻坏疵@條路早就走不下去了?！?p>＊＊＊＊＊
無毒生態(tài) 魚蝦來作客
“夏日聒噪的蟬嘶在午后更加肆無忌憚，蛙鳴吵得你無法睡覺?！秉S太太這樣告訴我們。而我陶醉在聲聲的知了知了、悅耳的啾啾鳥鳴中，卻滿心羨慕起種菜人家，全天候合奏的大自然樂章，是多么動人的聽覺饗宴。
不經(jīng)意地走走逛逛，只見清澈見底的農(nóng)田排水溝，魚蝦與青蛙優(yōu)游、螃蟹爭相橫走；鳥兒輕快穿梭菜園中。受到眼前大自然生態(tài)與有機(jī)蔬菜共生美景的感動，我不禁感佩起“綠園”主人黃王杰對大自然生命的尊重。
黃王杰表示，生態(tài)是有機(jī)農(nóng)業(yè)的一環(huán)，到底有沒有使用農(nóng)藥，看環(huán)境就知道了，那是一個指標(biāo)。他說：“如果大家都來做有機(jī)農(nóng)業(yè)，小朋友很快就可以看到螢火蟲。我種植有機(jī)蔬菜后，家里附近的生態(tài)逐年改變，愈來愈豐富，現(xiàn)在在我們家后面就可以看到螢火蟲了?！?p>或許哪天能邀請螢火蟲提燈相伴來夜游，期望那天就在不遠(yuǎn)的將來！
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綠園幕后精神支柱 黃媽媽
黃媽媽是黃王杰的好幫手。
“綠園”主人黃王杰的母親是一位和藹可親的農(nóng)家傳統(tǒng)婦女，在黃王杰的創(chuàng)業(yè)過程中，她一路相伴，給他ABC的支持與鼓勵。
造訪“綠園”的那一天，只見黃媽媽頭戴斗笠、身著長袖衫褲，頭巾幾乎遮住了整個臉，僅露出雙眼，正在辛勤地拔著雜草?？吹轿覀儯畔率诌叺墓ぷ?，走過來輕聲細(xì)語地和我們聊起天來。
黃媽媽說，人的一輩子都是老天的安排，該過什么樣的日子，都是命中注定，只要認(rèn)真打拚，其他的不要想太多。她說：“十幾年前王杰回家種菜時才二十幾歲，大家都說，這么年輕為何要做這一途？我告訴他做哪一途都沒關(guān)系，只要肯吃苦就好。”
一輩子的辛勞，黃媽媽不怨不尤、甘之如飴。她說：“少女時代我就要放牛、做田里的工作，結(jié)婚后，將近三甲地的稻田工作繁重，割稻時，每天要煮五餐給工人吃；割稻、曬稻谷的工作剛結(jié)束，接著就要采收三分多地的花生；每天清晨大家還在睡覺時，就要起來拔草。”
“雖然很辛苦，但是我不會怨嘆，老天爺對我不錯，孩子們都很乖。他們放學(xué)回家放下書包，會先到園子找媽媽、幫忙拔草?！蔽曳Q贊她教導(dǎo)有方，她靦腆地說：“我沒讀過書，不懂得怎么教育小孩，只是叫他們不可占別人的便宜，吃點(diǎn)虧沒關(guān)系，占別人便宜就會吃不下睡不著?！?p>黃媽媽說：“嚴(yán)官出厚賊（臺語），小孩子乖不是打罵來的，自己本身作好，孩子就會有樣學(xué)樣?！北С种爸灰⒆雍镁秃谩钡南敕ǎ?4歲的黃媽媽成了黃王杰的好幫手，更是他ABC的精神支柱。@*(http://www.dajiyuan.com)
