坊間盛傳蔣介石(1887年10月31日至1975年4月5日)不能生育,但他壽稿八十九歲,在當時稱得上是長壽,故其養(yǎng)生法值得仿效。筆者細研其膳食檔案,發(fā)現(xiàn)他在1949年退居臺灣后,每天早餐必有木瓜一片,故木瓜可說是他養(yǎng)生秘訣之一。此外目前大多媒體泛指常食木瓜可豐胸,但筆者多年驗證得知豐胸作用不大。
關(guān)于蔣介石不能生育之說,筆者磚研宮廷養(yǎng)生,有責將史實去假留真。蔣介石一生有四妻,毛福梅、姚怡誠、陳潔如、宋美齡,僅有一子蔣經(jīng)國。次子蔣緯國(養(yǎng)子)生前曾向臺灣《聯(lián)合報》記者親述:蔣介石四歲時穿開襠褲,不小心坐在小銅爐,燙傷屁股和陰囊,母王采玉將燙傷藥摻在豬油涂傷處,卻惹來更大災禍。
蔣緯國說:「父親(蔣介石)有次涂著豬油去拉屎(家裏沒廁所,要到野外解便),野狗就在他后面等屎吃。那狗舔著舔著,誰知就舔到他屁股上去。因豬油的吸引,那狗一口咬了下去,就把父親陰囊給咬壞?!勾送?,蔣介石第三位夫人陳潔如在其英文版的《回憶錄》中,稱蔣曾患過梅毒,服藥不當,以致不育。長子蔣經(jīng)國在此前出生,其后便無生育。
木瓜「不能豐胸論」
坊間普遍認為木瓜ABC能豐胸。筆者認為這說法要改正。筆者翻遍中醫(yī)古籍和現(xiàn)代藥典,并未發(fā)現(xiàn)木瓜能豐胸,只能催奶。木瓜主含維生素C、維生素A、「木瓜酵素」和「木瓜酶」等,由于「木瓜酶」,可促進乳腺激素分泌,故產(chǎn)后婦女食用木瓜,如「木瓜燉鯽魚湯」,能有快速的「催乳下奶」奇效。認為木瓜能豐胸實屬誤解。
查實女性乳房是由(一)乳腺組織、(二)脂肪組織和(三)胸大肌這三大部分組成及決定其大小,乳腺組織發(fā)育與雌性激素有關(guān),與木瓜所含的上述成分關(guān)係不大。相反木瓜含「木瓜酵素」,可分解蛋白質(zhì)和脂肪、去除贅肉、縮小肥大細胞,長期食木瓜還可能使胸部變小,與坊間說法相反。木瓜可促進新陳代謝,可把多余脂肪排出體外,能助減肥。
木瓜「治胃病秘法」
翻開蔣介石的檔案發(fā)現(xiàn), 蔣的胃病始于1916年夏,時年二十九歲,正任中華革命軍東北軍參謀長一職,要帶兵打仗,常食生冷飯食、暴飲暴食,以致得了胃病,其胃病主要癥狀是呃逆和胃部隱痛。
臺北榮總醫(yī)院營養(yǎng)磚家建議,如蔣介石每天堅持吃一片木瓜,可讓其胃病始終保持平和狀態(tài)。在醫(yī)生建議下,蔣介石開始堅持吃木瓜,半個月后,經(jīng)常發(fā)作的胃病沒發(fā)作,于是養(yǎng)成吃木瓜習慣,一直到其晚年。蔣氏所吃木瓜即本港市面常見生吃或煲湯煮餸用的木瓜,學名番木瓜,性微寒味甘平,具健脾胃、助消化、潤肺燥、通乳汁、利二便等作用。此外木瓜含「木瓜蛋白酶」,是作用很強的蛋白質(zhì)消化酶,它與人體的胃蛋白酶相似,有「植物胃蛋白酶」之稱,在酸性、鹹性、中性三種環(huán)境條件下,都能幫助人體消化蛋類、牛奶、肉類等,被磚家稱為「天然消化酶」,故飯后食木瓜可助消化。
因此,有胃病和呃逆癥狀的讀者,可仿效蔣介石每天吃一片木瓜,不宜過量。木瓜雖然可治胃病,但是胃酸過多、胃寒者、積滯內(nèi)停者,以及孕婦、過敏體質(zhì)、小便不暢者忌食。
作者磚研宮廷秘方
研究助理:文芊