常常在電視和報章上見到健康教育,說每日要飲八杯水,身體才會健康。我非常同意如此清楚的健康指示。在一般人的立場,足夠的水分可以令人有足夠排洩,令身體廢物從尿液中排走。同時可以保持大便暢通。在中醫(yī)而言,我們有類似的想法,但是也有其獨特的觀點。
從人體的經(jīng)絡運行來看,每天早上五時至九時,由于經(jīng)絡游走到大腸經(jīng)與胃經(jīng)。如果我們能在這段時段內(nèi)空腹喝水,不但可以令腸胃蘇醒,也可以有助清除宿便。原因何在呢?
早上生理狀態(tài)
原來,在亥時或子時入時后,到早上,一般人從皮膚和呼吸中,會流失大約500毫升的水分,在生理的層面上屬于缺水的狀態(tài)。此時,胃是空虛的,所以水直接從腸道被吸收,并滲透至細胞組織內(nèi)。另一方面,開水可刺激腸道中的副交感神經(jīng),令其興奮起來,人也會較為清醒。還有,人體經(jīng)過一夜的新陳代謝后,在腸道尤其是大腸和直腸中的毒素必須盡快排出身體,免得再在腸道被吸收。在大腸精氣開始旺盛之時,大腸一鼓動,再加上一天杯水的幫助,毒素便隨大便下來了。雖然早上飲水有益,但是如何再好,還要掌握一些方法:
一、忌過多:早晨空腹喝,水量應控制在500毫升左右。太多的話,可以造成嘔吐。嘔吐物雖以水為主,但是仍會帶有胃酸,有機會影響食道的健康。
二、宜溫水:中庸之道。水過熱,不只會對口腔和食道黏膜組織造成即時傷害,也可造成長期的收變異(例如癌癥)。水過冷,會直接影響腸胃的消化功能,造成脾胃「濕」,輕則會胃脹胃痛,重則會影響日間的胃口和消化功能。溫水的好處是有助腸胃的蘇醒。
三、忌猛飲:由于早上起床,身體很多的部位還是暫時處于靜止狀態(tài)。如果有大量水分的刺激,反而不適。正確的方法應該是先喝一、兩口溫水,慢慢地嚥下,然后稍停一分鐘,感覺一下肚子沒有不適,才將所有水慢慢喝下。
余下的白天時間,也就可以繼續(xù)完成其余要飲用的份量。飲用時基本原則差不多,不過要特別注意幾點:
.在飯前三十分鐘不要喝水,免得影響脾胃運化工作(例如影響消化酶的濃度)。
.少飲多餐。300至500毫升一杯是較合適的。一次飲太多的話,只會令腎臟作排尿的調(diào)節(jié),而非真正的補完水分。
.如果在飲用后感到胃部有「頂」著的情況,那就必須考慮水溫和份量是否適中。
.如果飲水后有胸部灼熱(即火燒心)或嘔吐胃酸的情況,就務必先醫(yī)理胃酸逆流的情況才可繼續(xù)堅持八杯水。
你無論是否每天八杯水的習慣,明天早上請開始你的ABC杯水吧。
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