筆者翻看清宮醫(yī)案發(fā)現(xiàn)，于光緒三十四年九月初七， 御醫(yī)張仲元、李德源、戴家瑜請(qǐng)得慈禧脈息左關(guān)弦緩，右寸關(guān)滑而近躁，胃氣壅滯，郁而生熱，以致頭暈?zāi)烤搿⒖谇嘣?、大便欠調(diào)、身肢力軟等。針對(duì)此癥狀，御醫(yī)為慈禧開了一副輕揚(yáng)化燥藥方，主含：沙參一錢五分、桑葉一錢五分、甘菊二錢、金石斛二錢、葛根一錢、炒扁豆四錢、炒薏米四錢、炒神曲一錢，以清胃熱而滋化源，再引用西瓜皮八両，去青切碎，熬湯煎藥。此藥方可除煩止渴、化熱利濕。可見，西瓜皮化熱解暑的作用明顯。其實(shí)，不僅西瓜皮可入藥，西瓜的養(yǎng)生功效也很多，常用于清熱解暑、解酒毒、美膚，輔助治療腎炎、稿血壓等。

五大養(yǎng)生功效

民諺稱：「熱天吃西瓜，不用把藥抓」，西瓜被醫(yī)藥家們稱為「天生白虎湯」，白虎湯是中醫(yī)治療稿熱、煩渴等癥的得力良方，可見，西瓜對(duì)一般熱性病很有療效。此外，西瓜還具以下功效：一、清熱解暑。西瓜是所有瓜果中果汁ABC充沛者，西瓜的大量水分進(jìn)入人體，可稀釋呼吸器官黏液，利于機(jī)體各組織的分泌或排泄，既利便解渴，又祛暑散熱。二、預(yù)防醉酒。西瓜汁進(jìn)入人體后，可對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制作用，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量，且西瓜的利尿作用，可加快酒精排出體外的速度。三、美膚延衰老。西瓜富含β胡蘿蔔素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，可抗皮膚老化；西瓜中的瓜氨酸，有恢復(fù)血管彈性、抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用，對(duì)皮膚起到保濕、抵御紫外線傷害的效果；西瓜中還含有多種具皮膚生理活性的氨基酸，可滋潤面部皮膚、防曬、美白。四、治腎炎?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究指出，西瓜含蛋白酶，可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，能增加營養(yǎng)，還有強(qiáng)心、消炎作用，且西瓜含少量鹽類，能消除腎臟炎癥及浮腫，對(duì)腎炎有特殊療效。五、防治稿血壓。西瓜富含鉀，鉀可將血液中多余的鈉排出，減低血管張力，使血壓降低；且西瓜含多糖纖維，能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合而將它排出體外，從而可防止膽結(jié)石、腎結(jié)石和血管粥樣硬化。

西瓜屬寒涼之物，并非人人都適宜吃，吃西瓜須注意以下幾方面：一、少吃冰西瓜。吃冰西瓜，會(huì)刺激咽喉，引起牙痛或咽炎等不良反應(yīng)，且會(huì)損傷脾胃，影響胃液分泌，使人食欲減退，造成消化不良。二、不宜與油膩之物同食。西瓜若與溫?zé)崾澄锘驕仫嬐裕瑒t寒熱兩不調(diào)和，易引起嘔吐。三、孕婦宜少吃西瓜。西瓜含糖較多，如孕婦攝入過多糖分，加上孕期生理變化，易致糖代謝紊亂，患上妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病會(huì)引發(fā)孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)。另外，產(chǎn)婦亦不宜吃西瓜，因產(chǎn)婦身體較虛弱，食用寒涼西瓜，會(huì)傷及脾胃。

文：李思齊教授

作者磚研宮廷秘方

研究助理：文芊